2013.10.12

【金門特產】14篇良金牛肉乾攻略

【金門特產】14篇良金牛肉乾攻略，是由參加金門團的部落客所組成，在此感謝良金牧場贊助此次金門推廣活動，想知道良金系列的牛肉乾、豬肉乾、牛肉麵、牛軋糖等產品有什麼特別之處嗎？這了解他們的牧場長怎樣嗎？別急！以上讓我們來瞧瞧：

養殖、製作、研發、包裝完全自己來，品質、衛生等自己都能精準掌握，良金是全金門唯一自己有牧場的企業，從源頭到行銷，一貫性的作業程序，並非進口半成品再自己加工包裝。
＊全文→【金門】百分之百金門在地製造．良金牧場
＊小公主Irene在地球的吃喝玩樂

良金在二十多年前以經迎牧場為業，是為解決金門酒廠的酒糟過剩問題而設，因酒糟是用來餵食牛隻很好的飼料，也可解決過剩酒糟倒入海裡污染海洋的問題，而後巷政府申請牧場加工廠，生產牛肉乾，進而發展成現在的規模。
＊全文→《金門》良金高粱牛肉乾在地製造物盡其用
＊Daphne’s Fresh Look

早期金門有三寶，貢糖菜刀高粱酒，現在金門有多寶，肉乾麵線酸白菜，加點醬料吃很飽，很多遊客來到金門，總會帶著大包小包的金門特產回家，免稅商店更是旅客的必去之地，然而面對眾多的特產，我們該如何去做挑選過濾呢？以下熊跟大家分享一下自己的經驗。
＊全文→【金門特產】天工貢糖。牛肉乾。麵線與酸白菜

一般來說，如果是自助旅行的客人，我比較不建議跑去門市，因為直營門市賣的是原價，其他如統力特產店這種批發店買才會便宜，例如原價200元的在批發商那只要140元，若是從台灣跟金門批發商訂團購的話，通常一包是150元，以上資訊是之前有跟天工貢糖團購時得來的經驗。
＊全文→【金門特產】良金牛肉乾新品攻略與小西門鹿肉乾

來看看我此行金門三天二夜的戰利品，又擺滿了整地，佔了大多數的就是牛肉乾，因為親友們特愛金門的牛肉乾呀！
＊全文→良金畜牧場~使用高梁酒酒糟餵食．牛肉乾柔嫩
＊VIVIYU小世界

金門牛肉乾的品牌很多種，包含良金牛肉乾、高坑牛肉乾、老農莊等等…以至於消費者在選購的時候，都會有很大的疑問？究竟哪家的牛肉乾比較好吃呢？以下就讓熊來替大家分析一下！目前市面上最常見的大品牌，是良金跟高坑的牛肉乾，高坑是開創比較久的，良金則是後來才出的！
＊全文→【金門牛肉乾】良金。高坑牛肉乾怎麼選

你還在吃一般市面上所賣的牛軋糖嗎？噢不您的資訊也太落後了吧！你知道金門還有一種真的可以吃到牛肉的牛軋糖嗎？摁…坦白說我也是最近回金門參訪良金畜牧場後才知道的，原本帶同事去良金門市的用意，只是想買牛肉乾回台灣而已，沒想到意外發現這個特別的牛肉牛軋糖。
＊全文→【團購美食】金門特產吃得到牛肉的牛肉牛軋糖

了原味外，良金也有提供「辣味牛肉乾」，更甚是這種「黑胡椒」口味，吃、嚐起來多了「黑胡椒」的點、刺輕香辣挺過癮的，個人覺得它更適合拿來配茶、下酒，因為辣味略重，也比較顯舌。
＊全文→【廣宣】【金門】良金牛肉乾
＊小虎食夢網

不知道從什麼時候開始，金門旅行的伴手禮必買清單多了金門牛肉乾這一項，後來為了寫文章開始研究，才知道原來是金門酒廠的酒糟過剩，原本倒入海裡，不過後來廈門方面抗議，於是只好請來學者專家研討對策，最後敲定作為有四個胃的牛飼料，沒想到吃了高粱酒糟的牛，竟然產生了類似松阪牛的油花而大受歡迎，於是金門牛肉乾之名不脛而走
＊全文→金門旅遊吃玩攻略4美食篇-良金牛肉乾/金悅坊風伯燒
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