【逢甲夜市創意小吃】盧の堡半月燒餡餅專賣店
半月燒，一種傳統美食突破創新的餅類美食，上禮拜五跟朋友去逢甲夜市逛街時，剛好在大腸包小腸旁邊看到一家叫半月燒的小店，聽說之前都要排隊的，現在由於沒什麼人排隊，朋友就決定要買這個來吃，印象中在一中也有開這家店的樣子？
店內的空間很小，從外面看是有點不美觀啦，畢竟那兩管抽油煙的很引人注目。
這家店是1999年從小餐車做起的，有不少媒體如非凡大探索、TVBS食尚玩家、台視新聞等電視台採訪過，價格25~45元之間，加起司跟加玉米都要額外加5元，聽朋友說現在有漲價了，以前比較便宜。
廣告文宣上的圖片，肉很多很威的樣子。
實際上肉的份量其實有點落漆，這是朋友點的牛肉燒。
這家店我覺得比較麻煩的是，他排隊沒號碼排，會在你付款時告訴你一組號碼，如果人太多不小心忘記的話，很容易引起爭執或不知道輪到自己了，外帶的塑膠袋上，有店家的廣告。
我自己點的是雞肉燒+起司，剛炸出來的餅皮蠻燙的，拿的時候要小心。
半月燒的餅皮吃起來QQ酥酥的，帶點水分不會很乾，料不多，但醬料搭的很棒，好吃。
整體來說，這樣的小吃的料如果可以多一點的話，挺不錯吃的，醬料中又混了蔥和九層塔的香味，令人十分回味，餅皮也是另一個賣點之一，有興趣的可以自己嚐嚐。
半月燒逢甲直營分店
地址：逢甲路二十二號(便當街口)
電話：04-24520940
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