一場試吃會中,最有價值的東西往往不是食物有多好吃,而是在於店家與廚師之間有多少的故事與能耐,今天這一場我所舉辦的昨日花卷試吃會,坦白說,我認為這是一場最失敗的活動,但也同時是最有價值的。
今天的熊專欄很酷,熊邀請到了「錦上花冰火香腸酒吧」的老闆Bruce Lin,來為我們做一系列的創業故事分享,想知道一個賣香腸的傳統產業,如何突破舊思維,結合分子料理的概念來製造出傳說中的冰火香腸嗎?想知道香腸的好壞如何區分嗎?以下就讓我們來瞧瞧本次精采專訪:
【2014/1/14】一築金野台登上奇摩首頁記錄(第83篇),吃辣挑戰,日式地獄拉麵,不吃辣的就會開始汗流滿面,想知道這是台中哪家新開的日式料理店嗎?趕緊來瞧瞧: 原文:【一築金野台】台中黎明路上的叉燒地獄拉麵
2013年最後一場活動聚會,我拿著拐杖北上,獻給了Google+,經營部落格兩年來,很感謝這些貴人們給予我們的幫助,感恩惜福,就讓這誘人的聖誕火雞來為我們揭開序幕吧!
冷麵在中國長春一帶還蠻流行的,幾年前曾經因為去那當交流學生,有聽到接待的人員提起,那時我很好奇這是什麼,很想吃吃看,直到開始寫部落格後才知道,其實冷麵跟涼麵是一樣的東西,只是各地說法與做法上有些小不同罷了!而今天要來跟大家介紹的就是位於信義阪急百貨的三田製麵所,那一道令人大排長龍的日式沾麵【冷麵】。
小姐辣唷!吃下這一碗拉麵中的海苔時,內心萬馬奔騰尖叫著,對面的同事則是汗流滿面,搞什麼?我們不是原本說好要吃清粥小菜的嗎?怎會被一築金野台的地獄拉麵給吸引進來呢?其實故事是這樣開始的....
這次是好朋友帶我們來捲餅屋,不僅東西好吃,房間真的讓我們一群人超滿意,漂亮又便宜,店主人又很親切有禮貌,大家都嚷著下回來南投,一定要再來這裡,因為捲餅屋到日月潭或是清境都很近,我們還想去盧山泡溫泉,還有九族文化村,紙教堂,我的好友小嘉還告訴我們下回可以到日月潭划船,超期待的!
昨天去勤美誠品綠園道看熊的時候,我差點被嚇死,想說怎有人身上著火了,因為我是從他背後走過來的,最初看到的視野是兩團火從這個人的左右兩側冒出,旁邊又擠滿了一群人,結果走進一看才發現,竟然是在畫畫耶!
其實我已經很久沒去兔子洞了,這一篇是前陣子一位已經離職的員工,跑來我粉絲團聊天,並說他們有新增甜點,如果有空可以過去嚐試,於是在某一天經過兔子洞甜點店時,就想說買一份甜點帶回家慰勞一下自己。
來到日本的第二天,我們入住JR豪斯登堡大倉大飯店,當天晚上所享用的是飯店內的宴會料理,說真的,這一餐雖然沒有很豪華,但滿滿的螃蟹腳真的令我印象深刻,只能用爽字來形容。