2014 年 01 月

【熊專欄】錦上花冰火香腸酒吧創業故事

【熊專欄】錦上花冰火香腸酒吧創業故事
今天的熊專欄很酷,熊邀請到了「錦上花冰火香腸酒吧」的老闆Bruce Lin,來為我們做一系列的創業故事分享,想知道一個賣香腸的傳統產業,如何突破舊思維,結合分子料理的概念來製造出傳說中的冰火香腸嗎?想知道香腸的好壞如何區分嗎?以下就讓我們來瞧瞧本次精采專訪:

【信義阪急百貨】三田製麵所大排長龍的日式沾麵

【信義阪急百貨】三田製麵所大排長龍的日式沾麵
冷麵在中國長春一帶還蠻流行的,幾年前曾經因為去那當交流學生,有聽到接待的人員提起,那時我很好奇這是什麼,很想吃吃看,直到開始寫部落格後才知道,其實冷麵跟涼麵是一樣的東西,只是各地說法與做法上有些小不同罷了!而今天要來跟大家介紹的就是位於信義阪急百貨的三田製麵所,那一道令人大排長龍的日式沾麵【冷麵】。

【南投埔里民宿】樹人捲餅屋晚餐

【南投埔里民宿】樹人捲餅屋晚餐
這次是好朋友帶我們來捲餅屋,不僅東西好吃,房間真的讓我們一群人超滿意,漂亮又便宜,店主人又很親切有禮貌,大家都嚷著下回來南投,一定要再來這裡,因為捲餅屋到日月潭或是清境都很近,我們還想去盧山泡溫泉,還有九族文化村,紙教堂,我的好友小嘉還告訴我們下回可以到日月潭划船,超期待的!