【逢甲夜市】排隊半小時以上的激旨燒鳥串燒

其實這篇文章，很想要瀟灑的跟大家說，不廢話，不解釋，直接去排隊就對了！雖然每次來到這家小攤販，總要排上三十分鐘至一小時以上，但對於老顧客而言，為了吃到這一串串口味奇特的燒烤，又有什麼不能等待的呢？好奇嗎？趕緊來瞧瞧這家位於逢甲夜市的激旨燒き鳥。

看看這滿滿的點餐人潮，即便老闆掛上需要半小時以上的等候告示牌，大家卻甘於在這邊等待，甚至放棄去逢甲逛街的念頭，只為了品嚐那一串串誘人的滋味，來過逢甲夜市，沒來過這攤販就太遜色了，而且熊要偷偷告訴大家，很多逢甲好吃的美食，都是藏匿在比較偏僻的地方呢！

這兒的菜色很多，在不同的時間還會推出不同的隱藏版菜單，想要吃不一樣的東西，除了碰運氣外，也要挑日子！通常一串的價格是在30元左右居多，價格雖比其他的店還貴，卻因為奇特好吃的口感，讓老顧客們都願意一再來光顧，那種滋味實在銷魂呢！

美麗的小姐，總是細心的告訴我們每一道料理在那兒，不用擔心找不到要吃的東西，而且如果等待時間過久，他們還會問客人說，要不要留一下電話，等到串燒好了，在打電話通知，通常客人都會留下電話，在去附近的逢甲夜市逛一下。

不過因為價格不便宜，通常來這邊熊都會只點兩三樣來吃吃看，目前吃到比較特別的是肉片包糯米腸，其他像肉片包筊白筍、韓式泡菜或鳳梨口味都很不一般呢！

猜猜看？上面這兩個是什麼？我想大家應該猜不出左邊的東西！

右邊的比較普通，是肉片包筊白筍，在烤的時候，鮮甜的肉汁會滲入內層的筊白筍中在慢慢擴散出來，加深了肉片的香氣與甜味，咬下時，細細品味，更能感受那種由內至外散播出來的筊白香，實在令人印象深刻。

左邊的這個，看起來很不起眼，甚至外觀會讓人誤以為是丸子類？其實他是很有名氣的糯米腸，吃下去的口感，不像糯米也不像肉片了，無法細細形容，也想不出該用什麼味道來表示，可是卻會對他很有印象，願意一點在點，超推薦的！(推薦的很莫名其妙哈)

最後要特別說一下他們的叉子，所選用的是比較高級的，不是一般看到竹叉，叉子本身很順，沒有一般分岔的竹屑，我想這是這家店能更成功吸引人潮的原因之一吧！堅持用最好的東西，給客人貴賓般的享受，所以即便貴了些，卻能讓大家成為死忠的客人，實在高招啊！

＊對了，關於這篇其實很猶豫要不要發表，因為現在生意已經很好了，每次都要等上半小時，很怕發表後等更久，所以就在上禮拜就偷偷去買了很多來嚐嚐，現在更偷偷的公開分享給大家囉！

激旨燒鳥
地址：台中西屯區文華路150巷(逢甲夜市文華道館附近)
營業時間：18:00 – 0:30
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