【兔兔專欄】[台中]印尼爪哇美食館WARUNG MAKAN JAWA–來一廣商圈享受印尼小吃之旅吧！@中區 一廣 綠川西街 火車站
台中市的中區是個非常迷人的地方，為什麼這麼說呢？
因為它除了是孕育台中文化起源的地方，
現在也因為有非常多東南亞的移工在台工作，
火車站周邊延伸到第一廣場的這區塊，
除了台中原本的小吃之外，近年來也多了很多東南亞小吃呢！
因為它除了是孕育台中文化起源的地方，
現在也因為有非常多東南亞的移工在台工作，
火車站周邊延伸到第一廣場的這區塊，
除了台中原本的小吃之外，近年來也多了很多東南亞小吃呢！
今天兔兔要來跟大家介紹一下印尼美食，
記得第一次吃到印尼美食，是多年前去峇里島參加朋友的婚禮，
當時非常喜歡印尼的沙嗲，覺得摻了花生的沙嗲醬真是美味，
這間印尼爪哇美食位於第一廣場附近的綠川西街上，轉角是便利商店，非常好認。
綠川西街上也非常多道地的東南亞美食呢！大家有機會可以去吃吃看。
記得第一次吃到印尼美食，是多年前去峇里島參加朋友的婚禮，
當時非常喜歡印尼的沙嗲，覺得摻了花生的沙嗲醬真是美味，
這間印尼爪哇美食位於第一廣場附近的綠川西街上，轉角是便利商店，非常好認。
綠川西街上也非常多道地的東南亞美食呢！大家有機會可以去吃吃看。
菜單都在牆壁上，老闆貼心的在牆壁上還附上食物的照片，
菜色的種類不算多，照片下方除了印尼文之外也有中文。
菜色的種類不算多，照片下方除了印尼文之外也有中文。
上頭這黃底紅字的寫的不是英文，看不太懂。
詢問之後才知道原來這是一些炸物！(恍然大悟)
IKAN GORENG是炸魚、BEBEK GORENG是鴨肉、MIE AYAM BASO是雞肉。
詢問之後才知道原來這是一些炸物！(恍然大悟)
IKAN GORENG是炸魚、BEBEK GORENG是鴨肉、MIE AYAM BASO是雞肉。
店內一到用餐時間，立刻擠滿人潮。
或許是懷念家鄉的味道，店內除了幾位台灣人之外，其他都是東南亞的移工(應該是)。
老闆娘嫁來台灣多年，所以我們與她溝通方面是沒有問題的。
這邊沒有手寫點菜單，直接找到老闆娘跟她點餐就可以了，很隨興的方式。
我看有些熟客會直接走到廚房裡頭點餐呢！
或許是懷念家鄉的味道，店內除了幾位台灣人之外，其他都是東南亞的移工(應該是)。
老闆娘嫁來台灣多年，所以我們與她溝通方面是沒有問題的。
這邊沒有手寫點菜單，直接找到老闆娘跟她點餐就可以了，很隨興的方式。
我看有些熟客會直接走到廚房裡頭點餐呢！
牆壁上有一些蝦餅，但我不知道價位如何。
偷窺一下老闆娘煮菜的樣子，一人廚房的老闆娘在後台大展身手的準備美食。
我們則是坐在座位上飢腸轆轆的瞪著眼前的醬料罐。
我們則是坐在座位上飢腸轆轆的瞪著眼前的醬料罐。
說到這桌前的醬料，特別值得一提的是辣椒醬，
桌上兩罐辣椒醬特別吸睛，都是店家自己調的口味，
兩款香氣各有不同，也可以搭配不同的菜色。
以辣度上來說，滿分10分的話，我覺得逼近4~5分辣左右，
辣在嘴裡蔓延至喉嚨，不過辣感一下就結束，兩種都是蠻好吃的辣醬！
桌上兩罐辣椒醬特別吸睛，都是店家自己調的口味，
兩款香氣各有不同，也可以搭配不同的菜色。
以辣度上來說，滿分10分的話，我覺得逼近4~5分辣左右，
辣在嘴裡蔓延至喉嚨，不過辣感一下就結束，兩種都是蠻好吃的辣醬！
炒米粉。
這盤炒米粉看起來真的非常大碗又豐富，
裡頭有青菜之外，還有蝦子、肉片、紅蘿蔔、蛋，
並加入一些香菜與芹菜提味。
這盤炒米粉看起來真的非常大碗又豐富，
裡頭有青菜之外，還有蝦子、肉片、紅蘿蔔、蛋，
並加入一些香菜與芹菜提味。
米粉是比較細一點的，我個人很愛這種米粉。
口感QQ細細的，而且仔細一看每條米粉的顏色都是炒得非常均勻的黃褐色。
口味則是鹹中帶點甜味，讓人一口接著一口意猶未盡啊！
口感QQ細細的，而且仔細一看每條米粉的顏色都是炒得非常均勻的黃褐色。
口味則是鹹中帶點甜味，讓人一口接著一口意猶未盡啊！
炒飯，這米飯用的是台灣的米，口感是粒粒分明不黏稠，
一旁放著幾片生的小黃瓜和酥脆的炸蝦餅。
一旁放著幾片生的小黃瓜和酥脆的炸蝦餅。
我覺得這炒飯真的蠻好吃的，裡頭還有幾尾蝦子，
炒飯的顏色也是顆顆黃褐色，每粒米飯都炒得超級均勻。
炒飯的顏色也是顆顆黃褐色，每粒米飯都炒得超級均勻。
牛肉丸麵，湯頭清爽不油膩，
兔兔沒有吃牛，不過據同桌友人說牛肉丸還不錯吃喔！
兔兔沒有吃牛，不過據同桌友人說牛肉丸還不錯吃喔！
牛肉丸麵很特別的地方，除了麵條之外竟然還放了米粉耶！
這樣可以吃到麵條也能吃到米粉的感覺，也太有趣。
這樣可以吃到麵條也能吃到米粉的感覺，也太有趣。
接著，我們的炸物：炸雞腿與炸鴨腿上桌啦！
這些炸物並沒有裹上什麼麵皮去炸，炸出來的顏色看起來非常可口。
肉質並不會柴，雞腿與鴨腿吃起來都好吃。
這些炸物並沒有裹上什麼麵皮去炸，炸出來的顏色看起來非常可口。
肉質並不會柴，雞腿與鴨腿吃起來都好吃。
有趣的是炸物旁邊還擺了一些生菜，生小黃瓜、生高麗菜和九層塔。
之前是在泰國吃路邊香腸攤的時候，有吃過炸物烤物配生菜，
不過在台灣我第一次吃到炸物配生菜的吃法，蠻懷念的。
其實一口炸物配上一口生菜可以緩解炸物的油膩感，還蠻好吃的耶！
之前是在泰國吃路邊香腸攤的時候，有吃過炸物烤物配生菜，
不過在台灣我第一次吃到炸物配生菜的吃法，蠻懷念的。
其實一口炸物配上一口生菜可以緩解炸物的油膩感，還蠻好吃的耶！
比較令我好奇的是這塊小小軟軟的餅，
從外觀實在無法評估它到底是甜還是鹹，聞起來有豆類香氣的味道，
這是印尼的黃豆餅，咬開看看斷面秀，很清楚地可以看到顆顆黃豆。
口感有點像是薄一點的薯餅，但是裡頭是軟硬適中的黃豆。
口味有點鹹，像是那種外皮抹了一點薄鹽巴的感覺，總之是很奇妙的口味！但不難吃啦。(笑)
從外觀實在無法評估它到底是甜還是鹹，聞起來有豆類香氣的味道，
這是印尼的黃豆餅，咬開看看斷面秀，很清楚地可以看到顆顆黃豆。
口感有點像是薄一點的薯餅，但是裡頭是軟硬適中的黃豆。
口味有點鹹，像是那種外皮抹了一點薄鹽巴的感覺，總之是很奇妙的口味！但不難吃啦。(笑)
最後給大家瞧瞧，我們這次點的菜色，擺滿整桌看起來也很像台灣小吃啊，是不是！(笑)
炒麵、炒米粉、炒飯，從外觀看起來沒什麼，但口味上的確不太一樣，
鹹中帶甜的滋味只有你親自來到這邊品嘗才吃得到唷！
這靠近一廣附近的東南亞美食，假日人潮都比較多，想品嘗又不想人擠人的話建議平日來用餐。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
炒麵、炒米粉、炒飯，從外觀看起來沒什麼，但口味上的確不太一樣，
鹹中帶甜的滋味只有你親自來到這邊品嘗才吃得到唷！
這靠近一廣附近的東南亞美食，假日人潮都比較多，想品嘗又不想人擠人的話建議平日來用餐。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
延伸連結：
店名：印尼爪哇美食WARUNG MAKAN JAWA
地址：台中市中區綠川西街162號
營業時間：10:00-18:00
公休日：禮拜一
地址：台中市中區綠川西街162號
營業時間：10:00-18:00
公休日：禮拜一
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