台中火鍋│東海商圈那個鍋,冬天冷冷吃狂野泡椒鍋熱熱身邀訪
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
久久沒去東海夜市,發現這邊到了下班時間仍然很塞車,大多都是老店居多,商店的更新率不像逢甲那麼誇張。
一走到店門口,就有不少人在排隊,門口處設有椅子可以坐著等候,看起來都是學生居多。
不過這完全客滿的人潮真的有點誇張,我還以為七點多過去會好些,結果還是需要等候,後續持續有客人進來。
價位在158~188之間,不同的鍋若要加雙倍的肉則是加價30~50元。
今天的主角則是狂野泡椒鍋,裡面的用料比較沒有其他鍋那麼豐富,但訴求的是那獨創的泡椒口味,另外還可以加100元升級為套餐組合,我還蠻喜歡他們家的炸雞,可是東海店的沒賣這款,兩家店的東西似乎有些不同。
那個鍋的烏梅汁自己做的,還有客製化的包裝,可以稍微解辣。
副食可以選擇飯跟麵兩種,我個人是覺得點麵就好,飯很普通,麵卻像是蒜蓉麵的那種感覺,不過天氣冷的時候,要趕緊攪拌吃一吃,不然放久了就不好吃。
狂野泡椒鍋我覺得是比較偏向吃巧的一款,裡面的用料主要是雞肉、豬肚與泡椒,泡椒蠻多的,是可以直接吃,裡面帶有那種酸酸又辣辣的口感,辣度我因為吃很辣的關係覺得還好,可是隨行的朋友卻受不了。
雞肉其實原本以為會比較柴,結果吃起來卻是嫩的,表皮又有些微焦的薄脆,中間因為還帶有湯汁的關係,所以是會有一種酸麻辣的尾韻一起入口。
裡面的豬肚給的很多,因為我不能吃的關係,已經把表皮一輪的都給朋友了,沒想到挖到底的時候,卻又發現底下藏了這些,喜歡吃豬度的應該很愛吧!
整體來說,想要吃創新口味的人,泡椒鍋可以滿足你的需求,這一鍋除了當下吃到的酸辣外,後續也很帶勁,吃過就知道,對了,其實裡面還有粉絲、凍豆腐、脆彈黑木耳與蒟蒻,只是跟別鍋相比仍有區隔,喜歡吃辣鍋的朋友,可以來嚐嚐看這種特別的口味呢!
東海那個鍋
地址:台中市台中市龍井區台灣大道五段3巷47號
電話:042-631 7999
營業時間:12:00 ~ 22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/nageguoFengChia
一般留言