南投陳記甕缸雞│求完紫南宮發財金來陳記吃發財甕缸雞約訪

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還沒進入門口，外面就有許多弄甕缸雞的相關器具呢，店家是直接在外面料理的。

剛好看到這個畫面，覺得超級帥氣，忍不住的狂拍，這是一種認真的精神。

裡面的座位，像是金門傳統的喜宴擺桌的感覺，上面還有夾號碼牌，第一次看到有人是這樣在分辨座位的。

菜單如上，這次的重點是來吃甕缸雞的，所以就隨意單點了一些配菜。

這一道頗特別的，原本以為是那種紮實的肉，沒想到裡面肉超軟，有點像是外面賣那種肉燥飯的感覺？裡面很多香菇，是說個人覺得如果可以紮實點會比較好啦。

蟲草菇筍湯，身體關係不能喝，大家覺得他的湯頭挺好喝的，比較清淡些的。

過貓，上面加上了許多的美乃滋，混搭的吃起來有點涼伴的感覺，單吃我就沒很愛，一定要混到美乃滋。

這是爆炒菠蘿腸，也是大家一致覺得最好吃的一道菜，他的菠蘿甜甜的，搭配的鹹的醬汁，鹹甜鹹甜的滋味讓人印象深刻，建議必點。

爆炒小扇貝，爆炒過後的蒜香與辣氣都有出來，味道比較重些，很適合配飯。

蒜香小排，覺得肉是有點略乾些啦，但香氣十足，覺得這道比較吃香氣，也很適合下酒配飯。

滷煙燻豆腐，豆腐我沒吃，但朋友都說這豆腐很軟，好像有結合雞油入味，不過味道偏淡些，可能會跟想像中的有些落差。

店內提供的手套有兩種不同的，可以增加隔熱的程度，又可以比較乾淨的去扒，有些只有提供兩層塑膠手套的，其實會很燙說，而這邊則不會。

神扒手還沒扒完之前….

靠大家….是有沒有這麼餓啦，還沒開始就狂搶了，因為有用龍眼木燻烤，聞起來香氣很重，可以沾雞油或是胡椒享用，其實覺得原味就不錯了，而且外皮極為酥脆，值得點來吃，不過吃到最後，大家覺得最好吃的還是爆炒菠蘿腸，其次才是它…XD，求完發財金後都可以過來呢！

陳記甕缸雞
地址：南投縣竹山鎮南雲路175號
電話：(049)262-4811
陳記甕缸雞官網：http://www.line-life.tw/0492624811/
營業時間：AM10:00~PM17:00(平日)AM8:00~PM20:00(假日)

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