台中忠孝夜市攻略│15家忠孝夜市美食懶人包

台中忠孝夜市攻略│15家忠孝夜市美食懶人包是由台中多位部落客共同組成，這裡是屬於常態型的街道夜市，源起於日治時期，裡面有不少的在地美食，像是味泉米糕店、西濱蛋炒飯與夜夜見來蛋包飯等，想知道更多嗎？點選以下的紅色標題可看全文：

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看著菲力牛排在眼前噗滋、噗滋作響，廚師專注地控制熟度。小心翼翼的切塊，那菲力牛剖面好迷人..熟度大概7分，整個肉汁鎖在裡頭，外紮實內軟嫩。

【熱血採訪】合榭創意板燒小廚|忠孝夜市餐廳，享受高檔餐點中價位，吃過會回訪

上面有一顆鳥蛋好像是《味泉米糕店》的特色，因為才剛把照片上傳粉絲頁就有網友秒回，真是~我都想跳起來拍手了！ 除了鳥蛋之外，還有滿滿的肉，料給的很豐富！

【台中忠孝夜市】味泉米糕店。忠孝夜市裡的人氣小吃美食，好吃又便宜，一到用餐時間就會大排長龍

我覺得價位不貴，小菜類大概只要30元，最便宜的麻油系列，就是麻油豬肝，50元而已。這天我們點了麻油腰花湯，半酒、麻油雞酒，半酒、再點了一份燙青菜和麵線。

[台中]千味麻油雞–忠孝夜市必吃part 4＠忠孝

這家阿頭爌肉飯夜晚時是賣現炒的！白天則是換人賣爌肉飯，也是在地人的早餐之一！怎說呢？因這條忠孝路上白天版的爌肉飯就有6~7家，阿頭爌肉飯算中式早午餐，早上七點營業到下午兩店半。

『台中。南區』阿頭爌肉飯 ║ 忠孝夜市美食。在地人の豐盛早餐

越南法國夾心麵包的生意特好，外帶內用都好吃!!尤其小涼連兩天中午來吃，大家幾乎外帶河粉還會順便夾帶一個麵包回家呢。

『台中。南區』忠孝夜市美食。道地爽口的中南半島

我說它生意好真的不誇張，就算非用餐時段，走過去也都是人潮滿到炸出來。有逛過忠孝夜市的人，一定會對這間蛋包飯印象深刻。

[台中]夜夜見來蛋包飯–忠孝夜市必吃part 3＠忠孝

這石鍋一上桌香氣就四溢，給料也不手軟，除了小黃瓜，紫高麗菜與豆乾，還少不了營養的紅蘿蔔與白蘿蔔絲，還有在石鍋拌飯裡不可或缺的重要食材生蛋黃，這生蛋黃拌在飯裡，可是會讓飯粒更為滑嫩順口呢。

『台中。南區』韓之味韓國料理║ 忠孝夜市美食。平價迷你銅盤烤肉讓你享受一鍋兩吃の好滋味

這雞排好大一塊，一上桌就是香酥香，店家分別切成六塊狀，厚實的第一眼更加深我愛上它的理由(羞)，也讓愛吃肉的朋友更能享受大口吃肉的口感呢。

『台中。南區』忠孝夜市美食。攬人蛋包飯？！可是一點都不懶惰唷！內用加飯加湯免費拉~~

魯肉飯有加酸菜和香菜，如果不愛這兩樣的朋友，記得點餐時就要告知，魯肉據說是用五花肉角下去熬製的，灑上胡椒粉提味，魯肉肥瘦均勻。

『台中。南區』忠孝夜市美食。在地人首推魯肉飯套餐。食尚玩家抗漲專案

滷味則是自己DIY夾取，箭頭處的盤子拿起來後，想吃蝦咪款ㄟ滷肉自己夾入盤子中，在放在旁邊，婆婆就會來幫忙切塊加熱，遇過很多次下班時間，很多人來這邊切滷味回家呢。

『台中。南區』忠孝夜市。有著媽媽味道の古早味陽春麵。1973年創立至今!!!

豬排以炭火烙烤後口感鮮嫩多汁，上桌後芳香四溢呢，吃進嘴裡有淡淡的酒香味又保有肉質的鮮甜，緊密紮實的油花有些許彈牙帶勁，更有別於一般油膩的口感。

『台中。東區』黃石公園║美式原味碳烤大牛排。平價享受大口吃肉的滋味

忠孝夜市比較安靜的尾端，有間大紅燈籠高高掛的燒烤店，這裡就只有他特別的醒目，所以超好找，呼應店名五年酒班，店內裝潢也有點小學風，黑板上是每日不定期菜單，點菜時自己寫在空白處。

【台中】五年酒班，忠孝夜市炭火燒烤宵夜場，上班族放鬆心情的台式居酒屋

在夜市內賣披薩，如果價格沒很優惠的話，其實很難吸引到客人，這間怪獸披薩的價格還真的挺誘人的，單片只要$49，跟好事多的大小差不多，升級成套餐的話，飲料還可以無限暢飲。

<台中南區>食記:怪獸紐約式披薩~一個銅板有找的大披薩店

身處夜市美食旁，今天就來介紹一下西濱蛋炒飯，這間位於之前寫過的蔡家豆花小胖掛包斜對面，人氣也是強滾滾，有時候還會造成忠孝路小塞車呢，跟另外一間夜夜見來的生意一樣都是川流不息，西濱蛋炒飯是露天雅座，沒有夜夜見來有冷氣吹，所以大部分都是外帶居多。

<台中南區>食記:西濱蛋炒飯~讓人慕名聞香而來的知名蛋炒飯

看到這樣一份我就知道點多了，好多片阿，旁邊還有加一些薑絲和醬油可以搭配吃，吃起來冰冰涼涼的，去骨的肉質鮮嫩且帶有些許的油脂，跟魯肉飯一起吃頗讚的唷。

<台中南區>食記:家鄉味肉焿~忠孝夜市內銅板價小吃店