【毛毛專欄】台北信義象山小公主烘焙。歐式麵包的奇幻之旅，今天想吃法式還是日式 ? (捷運象山、邀稿)

真材實料、口味又超多變化的歐包，日式抹茶配上歐式麵包，究竟會有甚麼新火花呢 ? 各式各樣獨具特色的麵包口味，不僅好吃又健康，而且小公主大方提供試吃，想吃甚麼就切給你吃，吃喜歡再買，價格經濟實惠，CP值高 !


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當天下著大雨，一時竟然就忘記拍店門口了>< 不過大家別擔心，他們家招牌很明顯，很好找的 !
從捷運象山站走出來，往信義國小的方向走，大約走10分鐘就到了，店家比較靠近住宅區，所以稍微離捷運有點點距離。

琳瑯滿目的麵包一時真不知道該先看哪位麵包先生，裡面瀰漫著迷人的麵包香氣，聞著聞著肚子也不聽話的咕嚕咕嚕叫了起來。

再往裡面走，可以看到一個放滿了抹醬、奶油、甚至是可頌的玻璃櫃，上面有吐司和一些是秤重販售的麵包。

想吃多少買多少，也是很有意思的方式，一般麵包店不常見這種。

另外還有販售各式各樣的葡萄酒醋，在歐洲國家吃麵包的時候，有些味道比較簡單的麵包┬都會配上橄欖油與酒醋，非常簡單又健康的吃法。

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這些高級的進口罐頭、雪花鹽，毛毛還是第一次見到呢 ! 這些都有在販售，可以買回家配著麵包一起吃。

1樓有一組位子，提供給客人可以坐著當場吃麵包，這真是很貼心的服務呢 ! 有時候肚子餓來買麵包吃，可是邊走邊吃又很不好看，如果又找不到地方可以坐著吃，通常還是只能忍到回家才吃了，小公主有提供內用的座位，立刻就可以享用美味的麵包。

1樓才那兩個位子哪夠坐，別擔心 ! 小公主還有二樓的座位區呢 !

2樓寬敞又舒適，位子很多，根本就像是個餐廳了。

從二樓窗外看出去。

二樓有吧檯和冰櫃。

冰櫃裡擺著一些甜點與抹醬，想臨時配個抹醬也可以再2樓直接購買，就不用再走下樓了。

店家幫我們把要的麵包端上來，當場切給我們吃。
 

黑胡椒豬肉麵包(左下)
這類的麵包就是秤重計價的，聽說在歐洲麵包多半也都是秤重販售。

小公主以「歐式麵包」為主，但也有一些比較偏向日式的麵包，就像這個「抹茶紅豆」口味的歐包，毛毛還是第一次見到呢 ! 根本就是衝著毛毛來的啊 !

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法式金棍、巧克力法國、貝禮詩、藍莓優格，所有麵包都會標上素食可吃的程度，實在很貼心呢 ! 這樣吃素的朋友也可以放心買麵包了。

所有的麵包，只要你想試吃看看，店家都可以立刻切給你吃，真是超讚的店家阿 ! 吃喜歡再買，總比買到不喜歡的而因此討厭店家好吧!(是不是~)

抹茶紅豆麵包 70元
抹茶的味道意外的好，平常吃外面的抹茶麵包，都不用奢望有甚麼抹茶味，但是他們家的可以吃到一定的抹茶香唷 ! 而且裡面的紅豆好多，甜度非常剛好又健康，不會過於甜膩，好吃 !

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黃金吐司
這金閃閃的東西被送上桌的時候，心裡還想:「小公主也有賣蛋糕?」，沒想到老闆娘立刻解說這是吐司不是蛋糕，甚麼!?這竟然是吐司呢 !

裡面使用了比例較高的蛋黃，所以不僅顏色比較偏黃，連口感也格外的鬆軟細緻，吃起來也很像是蛋糕的口感，外皮烤得有點酥酥的，好好吃阿 !

蘑菇白醬脆腸 (左上)

明太子法國(左下)

毛毛很喜歡他們家的明太子麵包，外酥內帶嚼勁的麵包體，抹上滿滿鹹香十足的明太子，實在好好吃 ! 明太子的份量很夠，裡外都有。

蘑菇白醬脆腸 

朋友對著個口味讚賞有佳，毛毛也覺得還不錯 !

奶瓶可頌 (上)
裡面是包著青蘋果與奶油乳酪的抹醬，而且要冰冰的吃喔 ! 超級好吃的阿 ! ! 吃起來非常的清爽，青蘋果的味道與搭配實在是別出心裁，大推 !
杏仁甜心 (下)
和奶瓶可頌有點像，都是在可頌中間夾東西，不過這個是常溫的了，裡面夾的內餡吃起來比較硬一點，有點點像卡士達的味道，口感又像冰過的奶油，奶甜味十足，一樣好好吃 !

奶瓶可頌的內餡裡面還可以看到滿滿的香草籽，真材實料呢 !

同樣是金棍麵包，上面是法式的，下面是日式的，使用不同的麵粉與做法製作，法式的比較軟且有嚼勁，日式的則比較酥脆，口感不太一樣。

各式麵包都可以搭配店內販售的抹醬，有芥末子醬、藍莓起司醬、原味起司醬。

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熱可可
享用麵包之餘，店家也有提供一些飲品可以搭配。熱可可毛毛沒喝到，但是同行的朋友說還滿好喝的。

奶油茶
裡面沒有奶油，但是喝起來會有淡淡的奶香，很特別呢 !

小公主
喝完會變成小公主的「小公主」，用高成本的紅酒搭配水果與茶去煮，所以酒精都揮發了，小朋友也可以喝的，莓果的酸甜與葡萄酒的香氣，溫溫熱熱的喝，很暖心呢 !

紅酒燉牛肉
除了單純販售麵包之外，還有提供一些搭配麵包的輕食餐點，他們家的紅酒牛肉處理的也很不賴，入味、牛肉軟嫩，份量又多，搭配法國麵包一起吃，簡單的一餐就可以很飽足。

隱藏版南法鄉村烤雞
為什麼是「隱藏版」呢?因為這是「要預訂才有」的餐點喔 ! 外表看起來也沒甚麼特別，沒想到吃了之後讓每個人都讚賞不已，香料非常的入味且肉質鮮嫩，口感嫩又juicy的雞肉，好吃到讓明明已經吃很飽的大家都還是秒殺了這隻雞腿。

**整體小小評價**
吃了一堆麵包，卻也不感覺膩口，要不是吃太飽了，毛毛還想再多吃幾種口味呢 ! 店家以麵包為主打、餐點為輔，麵包是他們家的強項(不過毛毛覺得餐點也是很厲害 ! )，小公主的麵包價位都算是很實在了，價格幾乎都是幾十塊，而且又是真材實料，口味多變又好吃，這樣販售歐包的店家真的不常見 ! 推薦給喜歡歐包的人囉:D

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下午茶食記

 【桃園蘆竹】食記:野上麵包。可頌麵包必買，真的真的很好吃♥!!!也真的真的很肥XD很美又好吃的可頌麵包，造型口味多樣化，滿足每種不同喜好的嘴 

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 【台北大安】食記:巴和奈野illy Cafe。吃飽了才有精神，早午餐新選擇，整體表現不錯，飲品也有用心(捷運古亭站) 

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