2012.03.04

【台中美食】嘉園點心總匯-天天爆滿的小上海點心

台中美食：嘉園點心總匯

這家位於台中精武路附近的嘉園點心總匯，不論是平日或假日，總是天天爆滿的人潮，連下雨天也不例外，因此吸引了熊痞痞的注目，特地跑來這家店品嚐看看，聽房東說，這家店也開了很久，主要有名氣的，是手工包子與湯包類的點心。

這家店熊痞痞一共去了兩次，兩次的人潮都很多，尤其是第二次帶兔眠眠去吃，更是多到誇張，才七點多，兔眠眠點的蒸餃、小絲捲等點心，通通都賣光了，最後只能吃剩下僅有的湯包，不過店家的環境比較老舊，沒有很乾淨=口=。

這張是第一次去的時候，老闆正在製作弄麵粉的畫面。

最後弄著弄著，就變成下面一塊塊的樣子，所有的製作過程都是公開的XD。

而弄好的湯包，則會先放在一旁堆疊起來，等有客人點餐，就可以直接料理。

這是熊痞痞第一次點的肉粽，他們的肉粽很特別，是長方形的，跟一般吃到的很不一樣。

果然連內餡包法都不同，咬下去只有一條肉(瘦肉與肥肉)，沒有其他的東西，但是肉很大塊，幾乎跟肉粽的長度一樣，口感很特別。

另外點的小吃，是嘉園點心總匯的肉包，看起來很一般！

沒想到咬下去後，哇哇哇！裡面都是肉汁耶，肉也很大塊，包子皮略厚一點，但很鬆軟，搭配起來很不賴，只是讓熊痞痞覺得可惡的是，當初為了拍照，也不知道裡面有肉汁，結果讓許多肉汁都流出來Q~Q，真是太浪費了，殘念阿….總體而言，東西不錯吃，但環境衛生有待加強。

嘉園點心總匯

地址:台中市進德北路2號
電話:2360-2756
營業時間:08:00~19:00

熊痞痞vs兔眠眠