2011.11.05

【美食瘋體驗】五月鮮果釀-手工果醬

美食瘋體驗：五月鮮果釀

本次的美食評鑑-【五月鮮果釀】特別計畫，痞子賤特別邀請了美食評鑑王-狄卡擔任本活動的特別來賓！想知道狄卡對於五月鮮果釀的評價嗎？想知道手工果醬到底是何方神聖麻？讓我們接著看下去…

剛開始收到【五月鮮果釀】寄來的手工果醬時，賤賤覺得包裝上蠻逗趣的，很像在包水果這樣…！不過此包裝也是為了避免裝果醬的玻璃罐碎掉，店家十分貼心呢～

這次的體驗內容分別為【百香奇異果醬】與【幸福巫婆果醬】，在還沒試吃前，賤賤覺得幸福巫婆果醬的名稱很特別，於是先放到ＦＢ發佈，沒想到大家都在好奇，這到底是什麼？等到賤賤公佈果醬包含哪些水果後，才有人逗趣的說：難道是因為白雪公主的蘋果事件，才取名為幸福巫婆果醬嘛？但令大家百思不解的，為何又稱為幸福呢？

＊很期待店家看到文章後，可以為大家解答這個問題。

水果的果粒都能很清楚的看到，十分特別，果醬的罐子還有貼上：不含防腐劑與品嚐時限，感受得出來店家都是用當季的新鮮水果來做處理的。

【幸福巫婆果醬】的份量比較小，配上罐子的裝飾品感覺頗可愛的。

這次的體驗，我們一共準備了兩種吐司，一種是7-11的厚片吐司，另一種薄片的。

在尚未品嚐前，我們先與大家分享兩種果醬聞起來的氣味。

【百香奇異果醬】聞起來帶有一些茶味，但製作成分上並沒看到，很好奇為什麼？

【幸福巫婆果醬】聞起來有種鳳梨酥的味道，更貼切的味道比較像金門好吃糖賣的鳳梨糖。

等待吐司烤好後，我們先品嚐由厚片吐司帶來的感覺，第一次用的是【百香奇異果醬】。

由於份量用的比較少，吃起來的感覺，吐司味略重，但卻能感受到果醬的甜，越吃越好吃，不會有因甜而膩的感受，甚至到後來大家吃完的第一句話是：「可以再烤一片嗎？」

吃完第一片，我們用另一片吐司來體驗【幸福巫婆果醬】，蘋果似乎是弄成碎碎的，鳳梨則是三角型的塊狀，一樣採用比較少的量，但塗抹上去時，卻發現醬會被吐司吸收，大家一致覺得，可能是吐司太厚，果醬太少的關係，吃不出口感，於是又跑去烤了兩片薄吐司。

此時，一旁的狄卡看大家都不理他，默默的睡起大頭覺！真可愛～～

沒想到偷偷把果醬貼近狄卡時，狄卡竟然…復活了=口=!!這是。。。？

等到吐司烤好後，我們決定這次塗抹的份量要加倍！沒想到挖的時候就遇到障礙了。。。因為沒小湯匙，所以挖不進去小罐的，只好改用筷子來夾，塗抹時【幸福巫婆果醬】一樣的被吐司吸收掉，不過因為這次的份量較多且吐司薄，吃起來已經可以感受得出鳳梨淡淡的甜味與檸檬的滋味，以及一種酸酸甜甜卻又帶著說不出的微妙感！