【美食邀約】八月江南燒-小兔呆的慶生宴

這一次，感謝王拉拉的引薦，讓我們有機會去品嚐印月集團旗下的-八月江南燒，這家店的地點，並非在鬧區，反而離美食戰區有些距離，算是一個偏悠閒的地方，說真的，如果不是特意要去，我想很多人都不會注意到這一區域的美食吧？

坦白說，這一次的邀約，剛好碰到小兔呆的生日，原本是想要讓兔呆能開心去慶生的，沒想到卻變成小兔呆生日當天，還要親自做筆記，把這次的試吃心得記錄下來，當熊跟兔呆說：「你就好好吃阿！這次我來寫就好！」沒想到兔呆很直接的告訴熊：「不要！我覺得你寫文時一定會跑來問我意見，如果我沒記錄下來，我就會忘記~~哼！」(說起來熊真慚愧阿>_<)。

這家店整體的色系偏黃，並將用餐區格成一小區一小區的，對於客人來說，比較有隱私的感覺，而且很適合小團體聚餐，靠近門邊處，還有透明窗可以往外觀看，夜晚時的FU蠻好的。

這是靠近裡面的環境，一樣採用分區的概念。

在用餐前，服務人員會先倒一些水讓我們解渴。

接下來就是點餐的動作了，菜單的封面設計的很有質感，打開後彷彿會有一種身歷歷史淵源的FU呢。

第一道上來的是他們的前菜，走的是精緻的路線，瞧！那個乾冰煙霧也太飛炫了吧！忍不住的拍了好幾張煙霧圖(喂!重點偏錯了~~~)

從右至左，分別是煙霧→脆燻花枝→紹興醉雞→牡丹竹筍→糖心蛋，吃的時候可以依此程序來品嘗，脆燻花枝的煙燻味道不重，小黃瓜搭得很剛鋼好，不會有海鮮腥味，是用橡木煙燻醬油調配的。

紹興醉雞肉質吃起來很嫩，熊蠻喜歡吃的，兔兔則覺得還好。

牡丹竹筍是用百香果、魚卵和桂竹筍下去搭配的，口感吃起來不錯，但這邊要特別建議的是，這道料理要大口吃下，才不會吃到最後有點膩。

糖心蛋：味道普普(之前在金門有吃過更好吃的)，海苔的部分會黏住牙齒，就直接用吞的吧…..=口=。

這是兔的第二道菜–奔騰雪花牛，一開始上來是生的！蝦咪阿!!怎會是生的呢？

沒想到服務人員現場料理了起來，他是有點辣辣的，料理時還會被嗆到要小心=__=，最好笑的是，那時候熊VS兔被嗆到時，大概是嗆到的動作太好笑了，還跟服務人員在聊天，結果服務人員一不注意也被嗆到，哈哈，我們真是來搞破壞的耶XD。

我說阿…這家店也太誇張了，飯這麼一大碗….等等還有火鍋耶！怎麼可能吃的完阿….這道飯是上海菜飯，吃起來不會油膩，很清爽，不過因為東西真的很多，建議店家可以把飯的量減少一半以上….。(這是第三道菜)

這是熊的第二道主菜–俏辣宮保雞，別看辣椒這麼多，其實吃起來不辣啦，這家宮保雞裹粉油炸和一般醃漬做法不同，很好吃，但吃多有膩。

這是店家額外招待的烏鎮香酥魚，不在點菜範圍內，烏鎮香酥魚的是用黃魚，煙燻味很重，吃起來很夠味，醬汁偏甜，這算是今天的第三道炸食….所以吃到這時，兔是覺得膩膩的，但對重口味的熊來說還OK啦。

第四道菜是桂花釀醋，這個真的很好喝耶！會讓人有一種想一直續杯的衝動，小兔呆還問熊說，可不可以只打包這個回家就好，下面的我們就不要吃了，喝這個就夠了阿！熊自己也覺得，這邊的桂花釀醋冰沙比藝奇的冰沙好喝，而且剛好可以解油膩，超讚！

這是第五道菜的燒汁—江南燒與黃金燒，黃金燒很特別，是用南瓜跟鹹蛋下去做的，一開始喝湯頭時，還可以喝到濃郁的鹹蛋味，好奇妙的FU阿！

除了上面附贈的菜外，還可以點選擇一個單品，上面分別是熊跟兔點的餐，這部分就比較沒什麼想去描述的。

這是店家額外招待的單點，不在正常點餐範圍內，這些都是手工製作的，鮭魚丸有內餡魚蛋，會爆漿，吃的時候要小心，魚翅丸跟松露餛飩吃起來就普普通通。

這是兔的甜點牛奶雪花，味道還不錯吃，但兔很不喜歡吃有椰子粉的東西，其實很多人都會排斥椰子粉的味道，若能有其他的代替品會更好。

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