【佳軒西點麵包坊】黑巧克力布丁
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| 金門美食：黑巧克力布丁 |
猜猜看，這是什麼？很多人都認為它是蛋塔…但實際上卻不是…
10月份時，寫過一次佳軒的蛋糕介紹，沒想到文章中的
黑巧克力布丁 ，引起很多人的回響，這張圖是當時拍的，但因為不是主軸，也就沒實際去品嚐。那時，有不少朋友都會跟我說，這
黑巧克力布丁 真的很好吃耶，你沒自己去吃過真是太可惜了！
老實說，那時候看到巧克力布丁的價錢，的確讓我卻步了，一個竟然要30元>”<，但在朋友的聳動之下，熊痞痞特地去買來吃吃看，從此…竟然成為巧克力布丁的粉絲=口=。
外觀看起來，有點像蛋塔，但卻不是蛋塔，外皮是用巧克力做的，老闆娘都會告訴我們，不要放太久，不然巧克力會軟掉，帶回去如果不吃要放冰箱比較好。
於是熊痞痞將黑巧克力布丁分成兩種階段來吃，剛從冰箱拿出來的，外皮比較硬，吃起來的口感比較紮實，放一段時間後，巧克力會變軟，配上布丁有點綿密感，味道搭配得很好，熊痞痞比較愛吃這時候的黑巧克力布丁，讚！剛開始的也很好吃，只是黑巧克力硬了點，會隨著時間變化產生不同的口感，真的很特別呢。
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