【珮珮鵝專欄】新竹車站前吃完還會懷念的日式料理店－木曾路手打麵

 珮珮鵝平常其實並不常到新竹，忽然心血來潮來晃晃順便挑聖誕禮物看有什麼可以惡整姐妹的（誤），但對新竹並不是熟門熟路，意外瞄到這間料理店，已經過了用餐時間，看店內還許多客人用餐就默默的被吸引進來了（腦波有點弱）哈哈～快來一起看看他有什麼樣的吸引力呢！

 門口櫥窗式的擺設，把店家把自己的主力商品都做了模型提供給顧客參考，也可以順便吸引肚子餓的人，讓他們無法逃離現場（沒錯就是珮珮鵝啊啊啊啊～）

 店內裝潢簡易，坐位數也大概僅能容納１０組客人，離峰時段還這麼多人，想必用餐時間翻桌率很高。

 左手邊就是櫃台，一進門就有服務員來招呼帶位。

 有別於其他較為道地的日式料理店使用麥茶或紅茶，木曾路提供的是蠻無聊的白開水，白開水也是很解渴阿不要心裡偷偷ＯＳ啊啊啊～～

 ＭＥＮＵ很簡易，餐點價格也算可愛，稍稍對剛剛那杯白開水很諒解了吧（誤）！店家主打的是手工拉麵，光是拉麵選項就有１０多種真是眼花撩亂了，單點小物價格也不貴，甜點及飲料都可以隨個人喜好點，不像套餐式的被強迫店餐的感覺～加分

 裙帶烏龍麵＄６５，與其說是日式拉麵，珮珮鵝覺得這比較像是台式的料理方式，沒有濃郁的大骨湯或味增湯頭，使用清甜的昆布湯頭搭配無腥味的裙帶菜，烏龍麵非常Ｑ彈，咀嚼中可以感受到麵本身的香氣。

 雞肉蛋花飯＄９０，親子丼就是雞肉與雞蛋母子一起，搭配洋蔥與蔬菜香菇還有魚板等等蓋在白飯上香氣十足，雞肉給的不會小氣，份量一個男生吃算剛剛好。

 雞腿排蛋花飯＄１４０，與親子丼一樣的蓋飯，多了一份雞腿排，厚實的雞腿肉沾上酥炸粉炸得外酥內軟，哎油～～看看這料理得這麼鮮嫩多汁的樣子，真心給分。

 隨飯類附贈的湯，簡單香甜的昆布湯底放上幾片油豆皮，誠意還算不錯囉！