【波給專欄】在地人才知道的超級隱密好味道
在台南將軍的巷弄中，青山漁港旁，一群民宅當中，實在很難想像裡面居然藏有一間人氣老店，秀里蚵嗲開店約四十年，如果要追溯回日治時期的創始人，那更是有百年歷史。
從青山漁港找起會比較容易些，如果真的找不到，也可以問問當地居民，他們都非常熱情。那天跟著GPS從小巷子鑽進去後怎麼找也找不到，才剛將車子停下後準備開口問正坐在家門口聊天的阿嬤們，一個字都還沒吐出來，阿嬤就問:「秀里蚵嗲嗎?往那邊去。」非常迅速又爽快，順著阿嬤指的方向走，沒多久就看到這幅景象，沒錯！就是這了！
即使平日來訪，還是有這麼多的人潮，這就是口碑老店的魔力，找不到空無一人的時候，想吃還請先耐心的找到它，看看掛在牆上的菜單，這裡只有一份菜單，不用填紙張的菜單，看完之後直接跟老闆點餐即可，富有創意又結合當地特色的設計，實在讓人印象深刻。
在等待的時候，就來一旁的小小彩繪牆拍照吧！豆豆龍也到青鯤鯓打卡了，雖然只有小小的一面牆，但是還是很可愛很療癒~~
點了一份蚵嗲和花枝嗲，外表炸得金黃酥脆，讓人食指大動。
內餡非常豐富，當然，也非常燙，蚵仔蠻多顆的，但是大小以海邊產地來說是小了些，我自己喜愛花枝多一點，花枝切成小塊後依然Q彈好吃!!
一旁的阿姨們則很努力的挖蚵仔，剛挖好的新鮮蚵仔就馬上送到旁邊現炸成蚵嗲拉~~~
既然都來到這裡，千萬不能錯過另一間人氣名店，就是招牌寫的謙備伯冰店拉!!!
順著小巷弄走(是真的很小，寬度大概剛好能容量一台機車)，沒有事先看過店門口長什麼樣子，找了半天還是求助於阿嬤們，「底加！」阿嬤又爽朗的報了一次路，然後我便能理解為什麼自己沒找到….沒來到店的正門口，這裡看起來根本像是間住家呀!!
這間悠久的老冰店之一賣著許多傳統的古早冰，是在地不可或缺的日常陪伴。
點了一杯牛奶冰和芋頭冰，吃得出來真的是古早味，沒有添加色素，所以看起來比現在市面上的冰品還來得純樸，但是口感用料絕對實在。
滿滿的一杯，竟然只有銅板價20元，我喜歡芋頭口味的多一些，裡面還吃得到芋頭的顆粒，咬起來更有芋頭香。
吃完冰後準備回程，順路停靠了七股潟湖欣賞夕陽，真的好美。
更多台南好吃的小吃
◎台南將軍區。秀里蚵嗲◎
▩地址：台南市將軍區鯤溟村100號(青山漁港對面小巷內)
▩電話：06-7920886
▩營業時間：週一~週日 11:00-18:00
◎台南將軍區。謙備伯冰店◎
▩地址：台南市將軍區鯤鯓村71號
▩電話：06-7920780
▩營業時間：週一~週日 08:30-21:30
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