【金門食記】周師傅-雞排飯

金門美食餐廳:周師傅
逢遇金融風暴時期,一家名叫周師傅的餐廳,在金門悄悄的開起營業。
逆向的操作思維,主打的39元燒肉飯,立刻在不僅氣的風浪中,成為經濟實惠的好選擇。
(偷偷加…根據目擊者指出【目前燒肉飯漲價到45】…很久沒吃燒肉哩不知漲價=3=)

店門外醒目的39元招牌,我想在不景氣的時期,這是多麼令人注目呀!
營運至今,已有數年,每當吃飯時間,總是高朋滿座,晚來的就沒有位置了。
只能先隔著置放食物的窗外,看著下列的主食,乾流口水呢~
周師傅的雞腿,看起來鮮嫩多汁,但至今痞子賤還沒品嘗過。。。無法評價。
據說他們的豬排飯不錯吃,但實際上,痞子賤也沒吃過。。。無法評價XD
而雞排飯,就是今日的主角囉!(這時旁邊的朋友問我,為什麼不寫39元燒肉飯阿?)
痞子賤:因為…今天肚子比較餓…想吃雞排-。。-(欠揍in…)
瞧瞧!真是太誇張了,不過就12點05分左右到麻…菜都快沒有了…冏
因為沒位置了,只好買便當帶走食用….Q口Q
雞排飯的配菜是(雞排+半顆蛋+三菜+滷汁)=$70元
周師傅的雞排肉厚飽滿,帶有一絲絲的小辣,口味濃郁,只可惜略乾(建議配飲料)。
雞排的外皮炸的不錯,應該有額外加些佐料,帶有一種濃郁的口味。
整體吃起來的感覺,評價約85分左右,雞排炸得不錯吃,但吃起來略乾會是個小缺失,飯粒偏小硬(相較起來,比較喜歡如榕樹下便當的飯,軟軟的口感很棒),如果遇到菜色剛好是偏硬的時後,較容易形成嚥不下口的情況,但整體來說,是屬於還會繼續買來吃得-ˇ-。
旁邊的李大哥:「不應該買雞排,要買豬排才是王道阿!」。。。冏…(所以我買錯嘛….?)


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一般留言

  1. 雞腿跟豬排的照片拍得太讚了,這根本是讓人看了會增肥的文章…!!

    大大是怎麼拍出雞腿汁的感覺阿@@?讚一下!!

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