【舌尖上的中國】杭州外婆家湖滨店
在杭州有一家非常有名的店，裡面專賣正宗的杭州菜，叫做外婆家，來這邊吃飯，如果沒有一早就來排隊，那估計等上兩小時是必須的，而且很酷的是，現場還會有所謂的官方票，貌似當地有勢力的單位跟店家與租車業者配合的，也就是只要額外在花200人民幣去遊西湖，那麼無須等候，直接入場。
難得來一趟杭州，額外加上200人民幣入場的條件，真的讓我們很兩難，大家討論一會後，為了能在上飛機前吃到杭州菜，最後還是選擇了此專案，後來事實證明，若無這樣做的話，大概要兩小時後才會收到準備入場吃飯的簡訊通知…
外婆家的空間大，環境優雅，來這邊用餐的客人，不論是外地客或是當地人都蠻多的。
加碼遊西湖的客人，則會直接升級到最高處的樓中樓用餐，是說…該不會這區的客人都跟我們一樣吧？
當天我們幾個人點了很多樣菜，一餐吃下來的錢快到人民幣300左右，價格上算是走平價路線，單價並不貴。
這是在這邊點餐要有訣竅的，例如烤肉炒飯是當地人很推薦的一道，但服務生一直告訴我們沒料可以做了，結果隨行友人開始硬坳服務生後，莫名其妙的又有最後一份…這道炒飯份量很多，飯粒粒分明，味道重了點，焦了點，套句大陸的用語，還行。
只是很令人無言的是，點了一份芒果綿綿冰，他卻一開始就出，阿勒，這不是飯後甜點嗎？還沒吃正餐就吃冰怎叫人受得了。
杭州滷鴨，外皮顏色滷的深，醬油味較重，吃起来芳香油潤，富有回味。
龍井蝦仁，浙江杭州地方特色的漢族名菜，以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁，肉質嫩，味道偏淡帶有些清香，有些粘稠，風味獨特，是一道還不錯的開胃菜。
上面這兩道甜點朋友點的，一樣很瞎的先把甜點送上來…
外婆米粉，看起來有點像是台灣的黃麵，實際上口感卻差很多，有點滑溜的口感，味道比烤肉炒飯還要好，必點。
培根炒高麗菜，這道不算是名菜，只是剛好有人想吃而點，賣相很一般，味道卻在水平之上，偏鹹香。
避風塘豆腐魚，這道料理很妙，是炸的，味道上很一般，可是肉質嫩，裡面有軟骨，口感不錯，外皮也很酥。
外婆紅燒肉，這道菜厲害，弄成小塊狀，肥肉比瘦肉好吃，味道有些甜，嗯…是甜的沒錯，很入味，可是吃多還是會膩。
整體來說，我個人覺得杭州外婆家的味道比較接近台灣，雖然還是很鹹，可是跟河坊街那些相比，真是好太多了，價格上不貴，平價份量又多，如果是台商剛過去杭州的話，會建議來這吃，只是排隊人潮很恐怖，要嘛就是早點到，要嘛就是多付200人民幣直接入場順便吃完遊西湖，不然只能乖乖等個兩小時左右才吃得到了。
地址：延陵西路123號吾悅國際廣場6號樓4樓
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