逢甲最近開了許多走創意路線的店，不論是黑心腸、水蜜桃爆漿雞排，或是今天要介紹的招牌燒麻糬雪花冰，每一道由傳統食材在進化的料理，都讓人吃過印象深刻，有的或許不一定符合大眾口味，卻擁有著足夠的噱頭，例如今天要介紹的客家湯圓燒麻糬，就是個人覺得很炫的一道。

有一天下班時，朋友說逢甲有一家不錯的九州日式豚骨拉麵，問我要不要去吃吃看，後來我們就約來這吃晚餐，不過吃完後發現，日式豚骨拉麵默默的從主角退位，反而是他們家加飯的酥炸鱈魚飯讓我印象深刻。

當蜜桃成熟時，雞排的臉也都白了，搭配那黃濃濃的爆漿起司，彷彿讓人進入另一個驚訝國度，想知道這是什麼逢甲夜市美食嗎？想知道這家店在哪嗎？那麼一定不可錯過今日最特別的介紹，以下就讓我們來瞧瞧雞排超人水蜜桃爆漿雞排的真面目吧！

是什麼樣的逢甲小吃，不到晚上六點就開始排隊？又是什麼樣的逢甲小吃，竟然突發奇想的將臭豆腐與紅茶來做結合，聽起來如此詭異的組合，究竟有什麼吸引人的地方呢？以下就讓我們來瞧瞧今天的主角【逢甲解饞小舖-紅茶臭豆】。

不到三個月的時間，我已經跑了清真恩德元餃子館四次了，每次的牛肉丸子火鍋越點越大份，開團的食客也越來越多人，到第四場的10人團，甚至還因為吃不夠而繼續加點牛肉，天啊！這家的東西怎麼可以這麼好吃呢？

【熊第14場試吃會】熊多力烘培坊，這是一家位於誠品綠園道附近的蛋糕烘培坊，而且走的是創意客製化路線，任何稀奇古怪的造型，店家都有辦法製作出來，除此外，裡面還有甜度極低的馬卡龍以及各種不同口味的塔派，以下就讓來瞧瞧大家的精采食記：

如果你有看過上圖，代表你也知道去年金門高粱在台灣辦過數場品純粹的推廣活動，其中一場是在台中裕元花園酒店，而今年金門酒廠持續推廣【品。純粹】的概念，希望在這個講究健康樂活的世代，酒客們不在只會爆飲，而是能用心去品嚐每一滴高粱所釀醇出來的氣味。

今日的熊專欄邀請到逢甲夜市號稱黑心腸口罩姬的張小姐來為我們做些分享，喂！不是啦！是黃金99腸的小店長才對，你知道什麼是黃金99腸嗎？你又知道什麼是黑心腸嗎？在傳統與創新的火花互相激盪下，又能為逢甲帶來什麼不一樣的美食故事呢？以下就讓我們看看本次精采的專訪內容：

什麼？生啤酒也可以自己DIY？這究竟是怎麼一回事？原來在今年七月初時，台中"KIRIN ICHIBAN GARDEN" 推出了限量2500組的"一番搾 Two-Tone生啤酒"，共有柚子、芒果、黑醋栗三種口味，消費者不但可以品嚐到好喝的生啤外，還可以自己親身調配出不同口味的啤酒呢。

前幾天一群很瘋狂的朋友說要去一中街的7-11等哈密瓜口味冰淇淋，結果我們就像瘋子一樣，晚上11點就跑去那邊等，沒想到上面的告示牌根本唬濫人，說凌晨00:00開賣也沒有，一會說原物料還沒到，一會又說要等到明天早上，每次說法都不一，最後一氣之下，就跑去隔壁上海派怒吃雞排了。