暨第一篇【逢甲夜市攻略一，五大特色經典豆腐】後，我們又陸續整理【逢甲夜市攻略二，飯與麵的際遇】，以下除了簡單的美食索引外，還提供點選標題即可進入全文服務，希望大家會喜歡，那麼就來瞧瞧今日的逢甲夜市攻略主題【飯與麵】：

前陣子因為朋友當兵放假，所以熊跟他們就跑來逢甲夜市逛街，剛好小白說附近有一家不錯吃的鍋燒意麵，在詢問大家的意見後，我們就跑來小哥的店吃晚餐，只是很倒楣的是，熊一整個覺得自己點到地雷啊！這一碗65元怎麼這麼小阿...記得有來這邊吃的朋友，一定要加麵才會飽喔。

從金門來台中工作一年了，這一年也在逢甲夜市吃了不少美食，近期會針對各種特色料理，整理多篇逢甲夜市攻略來跟大家分享，以下除了簡單的美食索引外，還提供點選標題即可進入全文服務，希望大家會喜歡，那麼就來瞧瞧今日的逢甲夜市攻略主題【豆腐】：

台中美食：雞婆鹹水雞 是怎樣的鹹水雞？讓熊痞痞吃過一次後便欲罷不能呢？是怎樣的鹹水雞？堅持不漂白染色，堅持給民眾一個安心的飲食空間呢？又是怎樣的鹹水雞？有種數種奇奇怪怪的口味呢？其實這是一家位於台中逢甲夜市小巷旁的雞婆鹹水雞！ ＊點我加入熊痞痞ＶＳ兔眠眠粉絲團<<美食部落客

今天寫這篇艾立蛋糕之草莓大戚風的文章，其實熊蠻怕被大家打的，因為下面的圖片都有點異曲同工之妙，嗚...這不是故意這樣拍的啦，只是當初收到的東西有點多，而且草莓大戚風並不算在試吃內，所以熊就沒特地去拍它，原本想說這個東西應該沒啥特別的，沒想到吃了之後，才深深的覺得比牛奶戚風還好吃，就額外寫出這篇了。

早期金門有三寶，貢糖菜刀高粱酒，現在金門有多寶，肉乾麵線酸白菜，加點醬料吃很飽，很多遊客來到金門，總會帶著大包小包的金門特產回家，免稅商店更是旅客的必去之地，然而面對眾多的特產，我們該如何去做挑選過濾呢？以下熊跟大家分享一下自己的經驗。

今天要跟大家介紹一個比較特別的金門美食，叫做胡椒包，這可不是台灣的刈包喔！是屬於金門婚喪喜慶宴客時才會有的傳統料理，通常這道菜都是在請客快收尾時才會端出來，共有兩大盤，據說這道菜的用意，主要是怕客人吃不飽離開後，會心理不踏實，主人也不好做人，所以才會成為每家餐廳必出的料理之一。

其實這是熊過年前特地跑去吃的拉薩炒飯，熊一直很猶豫要不要跟大家介紹這家店，因為他們的炒飯很實在，粒粒皆是真功夫，每一盤炒飯都要等上5~8分鐘以上，跟一般外面所吃到的大火快炒很不一樣，口感更是別有一番風味！---逢甲夜市。異國風味美食店。

因為客戶送禮的關係，熊幸運的吃到一期一會神戶鬆餅，據說這家店小有名氣，不過對於熊而言，只覺得這個鬆餅好特別，跟一般市面上所吃的不太一樣，讓我擺脫了對鬆餅的刻板印象。

今天要跟大家推薦一道蔣經國也愛吃的金門美食【山西拌麵】，這道料理很妙，對於吃過它的人與阿兵哥，都是一個難忘的回憶~