【台中】古早味彰化拉仔麵
什麼是拉仔麵？其實我也不知道，第一次聽到這麼特別的名字，有人說他像是涼麵，也有人說他像是切仔麵，但我只覺得他很古早味，口味簡單又好吃，很像是在菜市場才會出現的東西，而這次是因為公司有人請客，我才有機會吃到彰化拉仔麵。
這一家店雖然叫做彰化拉仔麵，可是地點卻是在台中，老闆還在每個餐盒外麵貼上名片。
我沒有實際的菜單，可是公司訂過兩次，每次的菜色有些不同，還有分為肉與蛋的組合，現在就讓我們來瞧瞧拉仔麵到底是什麼吧！
打開後，就是很簡單的麵、豆芽、蛋、香腸、油豆腐與肉燥，其實看到肉燥的時候，真的覺得他很像是切仔麵….
配菜的味道真的很簡單，就菜市場常吃到的小菜。
麵本身很清爽，主要是靠醬在提味，麵條吃起來不會爛爛的，有些彈性，建議都要加辣醬比較好吃，整體來說我覺得這就是一道很簡單的傳統味小吃而已。
彰化拉仔麵
電話：0931627866
地址：台中市西區五權路2-211號
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