【兔兔專欄】[台南]椰庭景觀餐廳–必吃的古早味手工粉圓冰、西瓜綿、蚵仔麵線

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前陣子來到台南旅遊,三天兩夜的輕旅行,
吃了許多小吃,也住了兩間還不賴的民宿:皮亞家民宿夢想套房民宿
也來到了這間傳說中非常漂亮的美麗的景觀餐廳:椰庭景觀餐廳。

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位於安南區四草大道的椰庭餐廳,裡面真的大有來頭。
從種滿花草樹木的走道走進去,真的會有大開眼界的感覺。
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這裡除了有花草樹木之外,還有小橋流水啊!
簡直像是仙境一般被綠意圍繞,很輕鬆愜意的感覺,很棒!
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這裡還有養一些小動物,好自然的感覺。
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話說原本還規劃想要弄個船屋民宿,
可惜程序問題,所以到現在還沒有辦法實現這夢幻民宿啊!
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喜鵲不停的在網子裡飛來飛去,
陳先生拍得合不攏嘴。
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這白色屋子裡頭就是餐廳啦!用餐區分成室內與室外。
想吃古早味,走進來便是。
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屋外與綠地什麼角度拍照都很美啊,屋前的椰子樹特別高聳顯眼,
大自然的美在這裡隨處都可以發現,
還有漂流木搭建成的鞦韆與一個可以利用下午時光休憩的吊床,
許多遊客喜歡站在柵欄旁餵飼料給鴨子和魚兒。
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這裡欣賞夕陽也非常美。
找個沒有屏障的視線,就能看到絕美的餘暉。
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店內有非常多復古的東西,牆上有蓑衣、斗笠、魚籃、竹籃等等,
還有一台清除稻穀中雜物的風鼓,這些都是非常難見到的復古物品啊!
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室內蠻多座位的,欣賞完戶外的自然風景之後,
來裡頭找個順眼喜愛的位子,好好的坐下來享受一頓美味。
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用這復古的小茶壺倒杯水,喝起來特別有味道。
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當天手工粉圓剩下最後一碗(就是我的那碗),
後來來的客人都沒手工粉圓可吃,所以工作人員忙著搓湯圓,
弭補安撫一下遠道而來的客人沒吃到手工粉圓而懊惱的心情。
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接著,因為手工粉圓都沒了,
所以老闆開始手工搓粉圓啦,
他說,這工作很乏趣,因為只能自顧自的搓粉圓,
不過一旁的客人可是看得津津有味的。
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用地瓜粉與水混和做成的手工粉圓真的不簡單,
不僅比例要抓好,還要搓得每顆粉圓都差不多大,
揉捏麵粉糰之後,還要不時的用篩子篩選,再加一些乾的地瓜粉,
這樣重複多次之後,才能做出一碗碗好吃又Q的手工粉圓哪!
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看一下MENU吧!
推薦必點的東西,就是西瓜綿系列的,
這可是台南特有的古早味唷。
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西瓜綿松阪豬柳,
剛吃這西瓜綿的時候,完全吃不出來這是西瓜啊!
酸酸鹹鹹帶點甜好開胃的西瓜綿,吃了一口之後就想喊:來碗白飯吧!
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還有一項必吃的,就是蔥香蚵仔麵線。
蚵仔肥嫩嫩的,配上蔥酥拌上的麵線真的蠻好吃的。
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西瓜綿魚皮湯也好吃,湯頭喝起來清甜又無油,
魚皮吃起來也好Q,又有膠原蛋白,女生最愛的湯啊!
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還有這綜合刨冰,裡頭有湯圓也有手工粉圓。
手工粉圓沒有加任何的化學原料,有的就是純手工與天然,
冰冰涼涼的,超好吃。
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找一天,來台南安南區的椰庭景觀餐廳,
可以享受一個自然無憂的環境氣氛,來吃一碗手工粉圓冰,
懷舊的滋味在這裡吃得到,復古的氛圍也在這能感受到。
快來椰庭吃美食吧!
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店名:椰庭景觀餐廳
地址:台南市安南區四草大道261號
電話:06-2840988
營業時間:禮拜二~禮拜五11:00-17:00、禮拜六~禮拜日11:00-20:00、遇國定假日週一照常營業
粉絲團:https://www.facebook.com/y2840988

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