2015.06.26

【兔兔專欄】[台中]赫夫瑪廚坊–德國豬腳好吃，還有沙拉自助吧吃到飽唷！@一中街北區

一中街裡面竟然有自助吧吃到飽的店？！真是令我太驚訝了，
因為國小時期就認識的好朋友Tammy從台北回台中，
於是找了個假日和她聚餐！
因為現在覺得身體健康實在是超級重要的，
所以我外食挑餐廳也會特別選擇適合我自己的。
這間餐廳一定要蔬菜很多選擇，也有賣葷食的(不然沒有吃到蛋白質)，
火鍋雖是一大選擇，不過因為我在家都一直煮火鍋，想換換口味呀！呵呵。

原文連結：http://abrabbit.com/hofuma/

上網google才發現這間赫夫瑪廚坊，藏匿於一中街裡面，
就在一中街球鞋街太平路上的麥當勞與萊爾富附近唷！
萊爾富位於轉角，順著轉角轉過去，你就會看到赫夫瑪廚坊的招牌，它在二樓。

裡頭環境還不錯，有明亮的窗戶，座位也蠻舒適乾淨的。
帶點微黃的燈光，讓整個空間上看起來多了些溫馨的氣氛。

這天我們比較晚用餐，因為中午我先去找我的設計師Ivy護髮(J2 Hair 一店)，
弄完頭髮都已經快兩點多了，別人都要準備吃下午茶了，我們還沒吃午餐，
所以就趕緊衝過去吃，還好來得及午餐時段的供餐時間啊！
拍起來用餐的人數不多，但我想可能是因為時間的關係。(應該大部分的人都吃完午餐了吧)

我沒有細拍menu，不過有拍我們的帳單，給大家參考囉。
這邊的點餐方式，是選擇主餐，之後沙拉吧可以吃到飽！剛好合到我的胃！我就是要來吃菜的！
我主餐點了德國豬腳佐酸椰菜(脆皮)，Tammy則是點了迷迭香紅酒小菲力。

座位區與沙拉吧區分兩邊，另外一頭就是沙拉吧區。
其實沙拉的種類蠻多的，趕緊來瞧瞧吧！
有小碟子盛裝成的一份一分的小菜，拿取很方便，也有自己夾的沙拉區。

餐具在一旁，也可以自行取用。

湯品有兩種，分別為濃湯與清湯。
今天的濃湯是玉米濃湯，不過我沒有喝，
我喝的是清湯，山藥排骨湯。
湯品我覺得山藥排骨湯表現不錯，
不過美中不足的是因為湯品一直處於加熱的狀態，
但長湯匙一體成形沒有隔熱處，所以非常容易導熱，
超級無敵燙手！我根本拿不起來，還一度因為太燙，
讓長湯匙掉落地上，再請服務人員拿新的給我舀湯。

山藥排骨湯，還加了紅棗和枸杞，
紅棗整個燉到超軟嫩，山藥也是入口即化好好吃。

原文連結：http://abrabbit.com/hofuma/

再過去，則是烤麵包與飲品區！
我沒有吃麵包(因為最近發現自己是麩質過敏體質，所以就少吃小麥類製品了)。
不過Tammy有拿，她說有三種麵包可以選，但她只拿了兩種，
我也忘記去細拍麵包，就這樣吧，哈！

另外一邊有沙拉吧區，醬料有很多種選擇，我覺得還不賴啊！

沙拉的種類雖說不是超級多，但我覺得也不算少。
因為加上小碟子的小菜，其實不到300多元的吃到飽算起來真的是划算了！
主餐還沒來，我們可以自行先取用沙拉吧，
我盛了滿桌子的菜，卯起來狂夾，我和Tammy兩個人坐在四人位上，
我把一半的桌子都擺滿我的菜！旁邊的客人一直看我，可能覺得我很誇張吧。

因為中午用餐時段有限制，怕超過取餐時間就不能拿了。
所以只好卯起來狂拿，我大概前後拿了五碟的花椰菜、三碟筍沙拉、一碟馬鈴薯沙拉、
(馬鈴薯是高升糖(高GI)的蔬菜，就不多吃它了)
兩碗山藥排骨湯、一根香蕉，還有這一大盤沙拉吧的沙拉。
如果以一份蔬菜250g為例，這頓我吃了大概有5份蔬菜，蔬菜量夠了！哈哈哈。