【兔兔專欄】[團購]辣吉銷魂泡菜–秋冬來了，需要一點酸酸辣辣的泡菜來暖身才可以！(內有私房懶人料理)
兔兔還蠻喜歡吃韓國泡菜的，這次要來分享一間蠻好吃的泡菜，辣吉銷魂泡菜！
辣吉銷魂泡菜有兩種辣度，看蓋子就能分辨，黃色的蓋子是小辣、紅色的蓋子是大辣。
辣吉銷魂泡菜有兩種辣度，看蓋子就能分辨，黃色的蓋子是小辣、紅色的蓋子是大辣。
可以看得出來，大辣的泡菜罐裡頭，比較多辣椒籽。
店家用的是清脆爽口的大白菜配上辣椒、糖、鹽、蒜製作，
沒有魚露、糖精、蝦醬，就是單純的食材去發酵。
店家用的是清脆爽口的大白菜配上辣椒、糖、鹽、蒜製作，
沒有魚露、糖精、蝦醬，就是單純的食材去發酵。
(本文與辣吉銷魂泡菜合作，內容為試吃後的真實感受)
這泡菜吃起來酸辣中帶點清甜，
原本我以為辣度很辣，不過吃了之後發現還好，
如果滿分10分為例，兔兔覺得小辣的辣度約3分左右，
大辣的辣度差不多5~6分，都是我可以接受的辣度範圍。
原本我以為辣度很辣，不過吃了之後發現還好，
如果滿分10分為例，兔兔覺得小辣的辣度約3分左右，
大辣的辣度差不多5~6分，都是我可以接受的辣度範圍。
建議要把泡菜放在冷藏保存，
因為沒有防腐劑，開封之後要盡速食用完畢。
辣吉泡菜用圓罐裝起，蓋子還能手提，很方便。
因為沒有防腐劑，開封之後要盡速食用完畢。
辣吉泡菜用圓罐裝起，蓋子還能手提，很方便。
介紹幾樣菜色讓大家參考！家中有泡菜的朋友們也可以動手做做唷。
酸酸辣辣的韓式口味泡菜，吃了非常開胃，
讓你在家也可以享受韓式料理！
酸酸辣辣的韓式口味泡菜，吃了非常開胃，
讓你在家也可以享受韓式料理！
1.泡菜豆腐。
準備材料：辣吉銷魂泡菜、冷豆腐。
這作法太簡單了，就是把辣吉銷魂泡菜放到冷豆腐上頭就大功告成啦！
不用沾什麼醬油膏，冰冰涼涼的泡菜豆腐非常開胃唷！
準備材料：辣吉銷魂泡菜、冷豆腐。
這作法太簡單了，就是把辣吉銷魂泡菜放到冷豆腐上頭就大功告成啦！
不用沾什麼醬油膏，冰冰涼涼的泡菜豆腐非常開胃唷！
2.泡菜炒年糕。
這道應該是標準的韓國料理，大家去吃韓式料理應該都會吃到，
準備材料：辣吉銷魂泡菜、韓式年糕。
這道應該是標準的韓國料理，大家去吃韓式料理應該都會吃到，
準備材料：辣吉銷魂泡菜、韓式年糕。
去超商買個韓國辣炒年糕回家，
其實食材還能更豐盛，例如多些水煮蛋、豆皮、魚板、高麗菜之類的。
作法：把年糕用高湯或者水煮到軟，再把所有的料包括泡菜都丟到鍋內一起煮，
約再煮個兩分鐘就完成啦，其實非常簡單。
其實食材還能更豐盛，例如多些水煮蛋、豆皮、魚板、高麗菜之類的。
作法：把年糕用高湯或者水煮到軟，再把所有的料包括泡菜都丟到鍋內一起煮，
約再煮個兩分鐘就完成啦，其實非常簡單。
不過兔兔只有簡單的用了韓國年糕配上辣吉銷魂泡菜而已，
這樣就很簡單，很好吃囉！
這樣就很簡單，很好吃囉！
3.泡菜炒蛋。
食材：辣吉銷魂泡菜、雞蛋。
用小辣的泡菜來炒蛋的話，滋味蠻清甜的，兔兔覺得還不錯。
作法就是一般炒蛋的做法囉，加一點點的油(或者不用油也是可以做成無油料理)，
把蛋炒到半熟再加入泡菜一起拌炒，很快就完成囉！
食材：辣吉銷魂泡菜、雞蛋。
用小辣的泡菜來炒蛋的話，滋味蠻清甜的，兔兔覺得還不錯。
作法就是一般炒蛋的做法囉，加一點點的油(或者不用油也是可以做成無油料理)，
把蛋炒到半熟再加入泡菜一起拌炒，很快就完成囉！
4.泡菜炒豬肉。
我覺得用大辣的辣吉銷魂泡菜配上豬肉片蠻適合的，
把豬肉炒到八分熟左右再加入泡菜一同拌炒即可。
我覺得用大辣的辣吉銷魂泡菜配上豬肉片蠻適合的，
把豬肉炒到八分熟左右再加入泡菜一同拌炒即可。
還有變化版，泡菜豬肉豆干堡，兔媽的百變料理。
再準備大黑豆干與沙拉醬或美乃滋。
大黑豆干從中對切成方形薄片，
上面再鋪上泡菜與豬肉片，最上層擠上沙拉醬就完成囉，
再準備大黑豆干與沙拉醬或美乃滋。
大黑豆干從中對切成方形薄片，
上面再鋪上泡菜與豬肉片，最上層擠上沙拉醬就完成囉，
兔兔下次有機會再把它單獨寫成一篇懶人料理好了XD
真的非常好吃，哈，可以試試看。
真的非常好吃，哈，可以試試看。
5.泡菜鯖魚豆腐鍋。
食材：辣吉銷魂泡菜、鯖魚、豆腐、蛋。
如果家中有砂鍋的朋友們，可以像這樣，把所有的料擺在砂鍋裡頭，
加入高湯與泡菜直接煮，滾了就好了，夠簡單了吧！
食材：辣吉銷魂泡菜、鯖魚、豆腐、蛋。
如果家中有砂鍋的朋友們，可以像這樣，把所有的料擺在砂鍋裡頭，
加入高湯與泡菜直接煮，滾了就好了，夠簡單了吧！
火鍋可說是我秋冬最愛的料理，在家煮也非常方便！
分享給大家囉。
分享給大家囉。
以上是幾樣簡單的料理，配上這韓式口味的辣吉銷魂泡菜，
在家也能簡單做出一桌韓式料理喔！
今天，你想吃哪一道菜呢？
在家也能簡單做出一桌韓式料理喔！
今天，你想吃哪一道菜呢？
產品：辣吉銷魂泡菜
網址：http://www.laji.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/LaJiPaoCai/
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