【金門模範街披薩】威尼獅義式手作廚房
這次回金門看到幾家新開的披薩店，其中一家叫做威尼獅義式手作廚房，位於模範街內，裡面的廚師似乎是外國人？蠻帥氣的，想吃建議要提早預約，因為當天我們到兩點多才去時，店內只剩下2桌左右的位置，看起來生意挺好的。
這家是我高職同學極力推薦才知道的，發現最近金門開了蠻多家新店的，還有推出行動披薩車等等，照理說，披薩是一種偏西方的料理，但裝潢上又結合了閩式建築的特色，尤其是左右兩側的標語，逗趣極了。
空內的空間明亮，不會如台灣一些披薩店般的昏暗，給人一種簡約風格結合傳統的概念。
比較特別的設計，是在這家店座位號碼附近的圖示，聽朋友說這是代表威尼獅義式手作廚房的象徵？
菜單如上，在金門來說，價位是有點高，但跟台灣相比就還好，有幾款是個人覺得特別的，例如天堂、回味無窮、烈嶼等，其中的烈嶼結合在地化食材芋頭元素，可惜當天沒芋頭所以無販售，下午時間沒賣小份的，要點的話只能點大的。
飲料好像是35元的樣子，有可樂雪碧等幾款飲品，無限暢飲，我們這一桌約續杯一次就飽了。
雞翅是朋友指定要點的，外皮有點焦脆口感，裡面的肉算嫩，灑上佐料香氣十足。
這一道是惡魔，想吃的人要有心理準備，頗辣的，臘腸有點鹹，可是很夠味。
披薩牽著絲，內層還有包覆著辣椒，有時候不小心咬下去，需要狂喝水解辣。
烤肉BBQ，裡面有起士、烤肉片、青椒洋蔥等，這道菜的料超足夠且豐盛。
只可惜味道不足，蠻淡的，尤其我是先吃惡魔在吃這個，更顯得無味。
由於三個人之中，兩位是小鳥味的，大披薩三人分有點吃不完，最後就把剩下的打包帶回。
整體而言，有些口感或用料上，較為一般披薩的創新，料實在，只可惜有些味道太淡，建議若有點多款披薩時，可以從口味淡的開始吃，否則味道會被蓋過，一些飲料買一次就可以無限暢飲的，價位在可接受範圍中，下次應該會想去吃吃看烈嶼吧？
威尼獅義式手作廚房
地址：金門縣金城鎮模範街13號
電話：082-311770
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