金門深度美食之旅

【團購美食】金門特產吃得到牛肉的牛肉牛軋糖

【團購美食】金門特產吃得到牛肉的牛肉牛軋糖
你還在吃一般市面上所賣的牛軋糖嗎?噢不您的資訊也太落後了吧!你知道金門還有一種真的可以吃到牛肉的牛軋糖嗎?摁...坦白說我也是最近回金門參訪良金畜牧場後才知道的,原本帶同事去良金門市的用意,只是想買牛肉乾回台灣而已,沒想到意外發現這個特別的牛肉牛軋糖。

【金門談天樓】酒釀湯圓與其他口味湯圓攻略

【金門談天樓】酒釀湯圓與其他口味湯圓攻略
是什麼樣的湯圓可以讓莫文蔚吃的津津有味,讓食尚玩家的浩角翔起大方讚賞?瞧瞧那白嫩又飽滿的湯圓,沉醉在那滿滿蛋花舖底的酒釀之中,散發著淡淡的甜香,小口小口輕輕一咬,濃濃的芝麻緩緩流出,如詩如畫的視覺饗宴,就是一種幸福的見證---我在金門談天樓。

【熊專欄】金門新大廟口海鮮的創業故事

【熊專欄】金門新大廟口海鮮的創業故事
今天的熊專欄很榮幸邀請到【新大廟口海鮮】的老闆呂基正先生來為我們做些分享,他本身是一位海鮮批發大盤商,常常奔走於金門、澎湖、台灣各地尋找貨源,並經營了兩三間的海鮮料理店,想知道他如何管理多間店面的訣竅嗎?想了解該店跟其他金門海產店最大不同之處嗎?以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容:

【金門美食小吃】貞節牌坊旁的蚵嗲之家

【金門美食小吃】貞節牌坊旁的蚵嗲之家
每次回到金門,總會特地跑去貞節牌坊那排隊,等候那現點現炸的蚵嗲美食,目前這家店應該是祖傳四代了,由於食材新鮮又好吃,是當地很有名氣的小吃,也是許多美食節目爭相採訪的金門美食之一,不信嗎?以下就讓我們來瞧瞧金門蚵嗲之家的排隊人潮....

【金門曬麵線文化】隨風飛舞的金門麵線

【金門曬麵線文化】隨風飛舞的金門麵線
如紡紗般纖細的金門麵線,隨風飛舞展現那優美的線條,散發著淡淡的麵線香,眼前所見的一切,是位於金城菜市場附近的曬麵線之景!對於第一次來金門的朋友而言,這不單單只是一個特殊的畫面,也是一種面對金門歷史文化的見證。

【金門特產】天工貢糖特產店

【金門特產】天工貢糖特產店
早期說到金門特產,就會讓人想到貢糖、菜刀、高粱酒!貢糖可是許多遊客來金必帶的拌手禮之一,相傳它也是明代閩南民間用來朝聖的御膳貢品(花生糖),在深受皇帝的喜愛下,被冠上"貢"字,成為現今耳熟能曉的貢糖!而今就讓我們來參觀金門天工貢糖特產店。