今天的熊專欄除了很榮幸邀請到東山南勢【仙湖休閒農場】的老闆來為我們做些分享外，更特別的是，本篇專欄與成功大學的【啡行員The Flyers】團隊合作，由他們擔任主要採訪人員！雲起時。仙湖就像是一個小島，裡面充滿著許多農夫體驗的心酸歷程，面對新世代的來臨，這些偏遠地區的農場又該如何改變呢？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：