金門以牛肉麵聞名，生在金門的熊也吃過了不少的牛肉麵，從離鄉在台灣工作一年多了，很少有一家牛肉麵能讓我念念難忘，而這家位於逢甲的大六牛肉麵，卻在同事的推薦之下，讓我吃過就深深愛上。