其實昨天晚上要來發這一篇逢甲夜市【學甲人車輪餅】的，結果一不小心就在電腦前睡著了...趁著早上六點多趕緊起床補這篇文章，車輪餅又有著紅豆餅之稱，在日本則被稱為【今川焼き】之類的詞，熊是覺得這些東西在製作過程中，只是一些配料跟過程不相同而已，但大多本質是一樣的。