記得兩年前我還在金門當兵的時候，金門曾因為賣火鍋的店一家接著一家開，所以這個離島又有著火鍋島的戲稱，沒想到兩年後回金門，火鍋店不但沒減少，反而又多了好幾家沒看過的店，例如今天要介紹的【鬼椒一番麻辣小火鍋】，就是其中一間平價火鍋。