什麼是拉仔麵？其實我也不知道，第一次聽到這麼特別的名字，有人說他像是涼麵，也有人說他像是切仔麵，但我只覺得他很古早味，口味簡單又好吃，很像是在菜市場才會出現的東西，而這次是因為公司有人請客，我才有機會吃到彰化拉仔麵。