農委會田媽媽美味觀巴的第一站，我們來到了南屯老街拜訪林金生香，瞧瞧什麼是麻芛糕餅！早期的南屯老街可是很熱鬧的，但至今也因人潮流失，開始沒落，只剩下一些有特色的老店而已，像上圖中的麥芽地瓜，熊還是第一次看到呢，該不會是像金門的拔絲地瓜一樣呢？疑問？

在彰化田媽媽餐廳中，有一家因是為吳寶春荔枝玫瑰麵包而紅起來的古早雞休閒農場，他們的荔枝非常有名，從一開始的荔枝乾、衍生出現在的荔枝風味餐，包含荔枝香腸、荔枝雞等，其中最吸引熊的是荔枝醋，而非荔枝乾(雖然也很好吃啦)。 記憶中，根據田媽媽-美春姐所述，一開始會想弄這些東西的原因是，他曾經是此鄉鎮的里長，早期山上都是荔枝，隨手可摘，導致很多批發商過來時，每個人都像打戰一樣的低價售出，後來為了提升荔枝價...

哇賽！上面這一坨奇異的美食是什麼啊？看起來好像肉餅喔？嘿嘿！可別被這個畸形的外表給騙了，他其實是最道地的蚵仔煎啦，小時候熊在金門吃到的蚵仔煎，都是長這樣，所以看到時超級懷念！一般在台灣吃到的蚵仔煎，是夜市那種看起來很可口的模樣，但早期的物資哪有這麼好阿，幾乎都是用簡單的方式，粉+蚵仔與一些韭菜，就可以弄成上面這道乾乾扁扁的佳餚了。 Facebook 粉絲團 Google + 粉絲團

誰是田媽媽?田媽媽不一定姓田喔，田媽媽泛指一群每天在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽們，行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」運用個人專長及團隊經營力量，開創其副業。「田媽媽」品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸，透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導，以在地新鮮食材及三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）之健康料理概念，開發各種可口、健康...