常常有旅客問我，金門有什麼特別的美食呢？ 我總是會開玩笑的回他，【香蕉水】敢喝嗎？嘿嘿！ 遊客通常都是訝異的說：「你在開玩笑吧！香蕉水不是油漆的嗎？怎能喝？」