這次回金門，總是對幾道美食念念難忘，雖然過年這幾天吃著大魚大肉，已經很養得很肥了...但為了滿足貪吃的慾望，趁著去同學會之前，又跑到金湖鎮的情趣大亨來買小籠包，這家的小籠包是熊從小吃到大的，也寫過幾篇文章，沒看過的可以先看這篇【情趣大亨】。

自從前幾天一位遊客在小金門待上一整天，竟然還跟熊說她玩不完！這樣的旅遊方式，讓熊訝異的思考著，是怎樣的旅遊文化，能讓這一位外來者深深著迷？於是趁著年假期間，徒步走訪了一些鄉村，剎時！我對於深度旅遊有了不一樣的見解，從不同角度去旅遊，就能看到不同風貌的東西！

【金門熊兔券】馬太鞍港式脆皮臭豆腐優惠券，凡憑此券至店家消費，即可享受9折價優惠，有限期間至2013/12/31日止，購買時需透過下載或拍照此張【熊兔券】才可使用，此優惠不得與其他優惠倂用。 馬太鞍港式脆皮臭豆腐 地址：金門縣金湖鎮黃海路公有零售市場19號 電話：0980658255 營業時間；一 - 五: 17:30 - 22:00、日: 14:00 - 22:00

Instant Noodles Diary 是一個關於速食麵的電視紀錄片節目，這個紀錄片主是要在探討速食麵如何成為一個獨特的亞洲飲食文化並成為數十億元的產業，目前已在亞洲不同城市拍攝，包含日本的日新 (Nissin)，泰國的Yum Yum，韓國的辛拉麵以及台灣的金門炒泡麵！而熊很榮幸的受邀為台灣地區的受訪者，來介紹熊家鄉的金門炒泡麵！

位於金門中興路街上的滿煎糕，是一家十分獨特的老店，沒有任何招牌，店名也無法得知，據老闆所說，滿煎糕是從她祖父時代開始經營，經由祖傳的她，成為第三代經營者。

珍饌食堂是位於金門一家新開的餐廳(11/26)，藏匿於鄉村之間，這家店的店長是一位追求創業理念，喜歡料理美食的年輕人，所以在退伍不久後，就專程跑去台灣拜師學藝，等到自身能力達到一定品質後，才又回到金門，開始凝定他的創業計畫，以下就來聽聽他們的故事(店長是董先生，以下簡稱董)： 熊：自從金門朝向觀光後，餐飲市場的競爭其實蠻大的，為什麼您還想去爭這塊餅呢？ 董：其實一開始也沒想很多，只是自己對於料理煮...

金門牛肉乾的品牌很多種，包含良金牛肉乾、高坑牛肉乾、老農莊等等...以至於消費者在選購的時候，都會有很大的疑問？究竟哪家的牛肉乾比較好吃呢？以下就讓熊來替大家分析一下！目前市面上最常見的大品牌，是良金跟高坑的牛肉乾，高坑是開創比較久的，良金則是後來才出的！

這次回到金門，習慣性的跑來吃廣東粥，由於當天行程很滿，要去吃的時候已經是下午一點了，部分的廣東粥都已經收攤了，剛好聯成廣東粥還有開，就跑來這邊回味家鄉小吃！金門的廣東粥可是撈不到米粒的，但卻有滿滿豐盛的料理襯托，吃起來有夠爽快。

風獅爺可說是金門的守護神，市面上有許多關於風獅爺造型的玩偶及石碑，據說每隻風獅爺所代表的含意皆不相同，有求財、求運、求子以及有求必應！現今卻有一位金大學生，開設一家金悅坊風伯燒，利用本土文化延伸創立，將硬邦邦的風獅爺，轉為軟綿綿的風伯燒。 風獅爺該怎麼吃？噢不！是風伯燒啦！當香噴噴熱騰騰的風伯燒出爐時，香濃的奶油味或是提拉米蘇的口感，撲鼻而來，裡面的內餡可是會爆漿的呢！如果放太久冷了之後，還可以放...

來唷來唷！燒香拜拜喔！疑？怎麼有點怪怪的，乍看之下，還以為上來的小吃是拜拜的香耶？好險今天不是七月來這邊，不然嚇都嚇死了...(誤)！原來這一根根像拜拜香的美食，竟然是號稱地下夜店-藝耕家的吉他弦。