今天要跟大家分享的，是位於逢甲夜市中的【雄爺雞蛋糕】，這家店不論是假日或平日，總是擠滿了排隊的人潮，有時候還要等上15分鐘以上，很特別的是，這家雞蛋糕的內餡很多，剛出爐時還會有爆漿的感覺呢。