鮮薑母鴨

新莊薑母鴨推薦│南部來的美味,北部沒的滋味,野生紅蟳鮮薑母鴨超對味約訪

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如果說有一鍋薑母鴨可以讓我吃過念念難忘,那莫非新莊的鮮薑母鴨,自從幾年前痛風過後,這一類的食物我大多都避掉了,即使是邀約也都轉介紹給其他人來接,結果前陣子有一間新莊的薑母鴨來信邀請,開頭就寫主打野生紅蟳薑母鴨,看到這個的第一印象是!完了,這根本是痛風鍋吧!但這也是我第一次看到有人把紅蟳拿來配薑母鴨,感覺很特別,就決定北上來吃吃看。