Instant Noodles Diary 是一個關於速食麵的電視紀錄片節目，這個紀錄片主是要在探討速食麵如何成為一個獨特的亞洲飲食文化並成為數十億元的產業，目前已在亞洲不同城市拍攝，包含日本的日新 (Nissin)，泰國的Yum Yum，韓國的辛拉麵以及台灣的金門炒泡麵！而熊很榮幸的受邀為台灣地區的受訪者，來介紹熊家鄉的金門炒泡麵！