如果您有看過金庸射鵰英雄傳，那麼一定知道洪七公超愛吃的叫化雞，傳說中他是因為一位乞丐偶然際遇下得到一隻雞，卻因為無器具可以料理，最後破肚帶毛，並於雞毛上塗滿泥放入火堆中悶烤，等到泥土乾硬後拍碎，鮮嫩多汁的雞肉原味也撲鼻而來，而後竟成為江蘇、浙江地帶熱門的民族佳餚。

杭州西湖美不勝收，金門古崗也不遜籌，位於舊金城東南方的古崗樓旁，有一座金門唯一的天然（兼點人工）的湖泊：【古崗湖】。小時候，舊金城屬於金門最熱鬧的重要區域，古崗湖也因此成為熱門的觀光景點，常常能在古崗湖畔上看到家庭&情侶玩樂天鵝船的畫面，記憶中，賤賤國小時曾在古崗樓前玩碰碰車，結果還跟其他同學撞車呢～