今天的熊專欄除了很榮幸邀請到東山南勢【三尖山咖啡】的老闆來為我們做些分享外，更特別的是，本篇專欄與成功大學的【啡行員The Flyers】團隊合作，由他們擔任主要採訪人員，想知道什麼是三尖山咖啡嗎？想了解一杯咖啡從種植到沖泡需經過哪些程序嗎？帶殼咖啡豆與一般咖啡豆的差別是？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：