部隊鍋

【逢甲夜市】朴大哥的韓式炸雞。韓國部隊鍋

【逢甲夜市】朴大哥的韓式炸雞。韓國部隊鍋
滿鍋紅通通的湯汁,看似辣味十足的外表,就像是吸血鬼即將享受的晚餐,原來這個東西是韓國的部隊鍋(부대찌개)阿,第一次看到這種鍋,不自覺得讓熊聯想到金門炒泡麵?尤其是聽完朴大哥的介紹後,才知道原來部隊鍋的由來,跟金門炒泡麵有點相似,時空背景都是處於戰爭物資缺乏的時代。