記得兩年前我還在金門當兵的時候，金門曾因為賣火鍋的店一家接著一家開，所以這個離島又有著火鍋島的戲稱，沒想到兩年後回金門，火鍋店不但沒減少，反而又多了好幾家沒看過的店，例如今天要介紹的【鬼椒一番麻辣小火鍋】，就是其中一間平價火鍋。

過年前因為公司專案變多的關係，偶爾需要留下來陪陪RD人員加加班，有一天剛好比較空閒，我們就約好下班後，一起去逢甲夜市的徐師傅吃飯，聽說這家的麻辣臭豆腐還不錯，公司很多人都來這邊吃過，害得我們口水都直直流，迫不急待的想前往過去。