【台中美食】逢甲夜市全國大腿排之踩地雷
這次來到逢甲夜市逛，剛好看到一家全國大腿排前面，排滿很多人，熊看它招牌寫著大腿排只要55元，很心動的加入排隊的行列….沒想到竟然踩地雷了Q~Q….果然…吃美食前爬文很重要….人潮多的地方不代表東西就好吃阿….超怨念的….
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有沒有看到！超多人在排隊的….攤販上面的電視螢幕把這家介紹得很精采…就算下雨天也很多人在排隊..？好吧…也許我不懂得欣賞….吃過一次後…對這家有點失望。
那時候跟學弟在逛時，看到這家大腿排，熊第一眼看到時，就跟學弟說，這應該是有壓過的！原本的尺寸應該是跟鹹水那種的差不多，外面的粉看起來很厚….
最後秉持著神農嘗百草的精神…點了一份泰式口味的大腿排，來瞧瞧看是不是真的很大又肉多？
但實際吃下去後，我後悔了…他的泰式醬味道並不重，應該要點原味的，而且加上醬汁後，要吃這個腿排的難度變高，醬汁很容易沾到其他地方，吃下第一口時，竟然還吃到軟軟的東西….很像那種腿皮跟肉之間的黏膜，當場就吐出來給學弟看(小朋友請勿亂學)…肉質的感覺是膨鬆不紮實的，肉的部份並沒有很多，大多都是炸過的皮比較多，最後直接把皮剝開，吃它裡面的肉….整體總結：「雖然影片介紹得很精采…但下次熊應該不會去了….」
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延伸閱讀
下次有機會去會跳過 XD
= =….
這些都是經過拍打(拉筋)後的雞排，是常識請認識。
PS:小弟的一位同事晚上就是擺攤在賣雞排，前處理拍打(拉筋)是為了讓肉片變大些。
事實上….我也炸過雞排…賣過雞排…還有我吃的是腿排…
前面當然會有讓肉片變大的舉動…我懂得，我做過！
不過它的肉質太鬆肉太少是事實，…吃到一塊的黏膜也是事實…
熊有照下來，但因為有點噁心所以沒放上來….
以上純屬當天吃過的感想^^
肉質的感覺膨鬆不紮實
肉的部份並沒有很多
大多都是炸過的皮比較多
這樣就等於都在吃油嘛!!~
恩恩外皮的部分太多了，後來就沒吃了。
那個電視介紹的是花錢請人錄的..
店家裡面工作的地方也超多小強~
烤的時候也沒做排煙設計~被很多店家跟住戶抗議~
所以我都不敢吃這家的東西
我為什麼會知道呢…因為我之前在便當街做生意
０。。。。０
ㄜ那些我沒注意＝ ＝＂＂單純是寫下吃過感想。。。
我只吃雞排
照片中怎沒讚哥
聽第一次覺得莫名其妙
後來再聽到會很好笑 (雞排好吃喔)
吃過了, 真的不好吃,肉很柴又沒味