【日本博多居酒屋】備長炭燒
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第一次來到了日本的居酒屋，才感受到日本人為什麼這麼喜歡這類型的餐廳，主要原因除了師父的烤功很好外，更重要的是這裡的氣氛很令人放鬆，可以無拘無束的飲杯小酒，與三五朋友談談心，也可以讓旅日的遊客留下難得的回憶。
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目前在日本的居酒屋，對於台灣客人會分為兩種態度，一種是明明有在營業，卻聽到你說中文而拒絕你進入，另一種則是有著服務生在外頭等待，一聽到你說中文，就會問你Chinese？當您說Yes的時候，他們就會用著不流利的中文熱情歡迎您。
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主要原因不詳？或許前著是被誤以為大陸人吧？
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找了好幾家店後，終於有一家居酒屋願意讓我們進入，一進門就看到牆壁上貼滿了顧客各種歡樂的照片，讓進門的人也跟著喜悅起來。
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這裡的環境不大，但每一桌都像是一個小空間，不用怕被人打擾，柱子兩側還有服務鈴呢！
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這是店內的菜單，很豐富的圖文搭配，就算看不懂日文也很好點餐！
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比較誇張的是，連座位後方都貼有大菜單！要點什麼直接指圖給服務生就可以了！
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點好餐後，服務生會送上冰水，日本的水大多都是從水龍頭直接取出的。
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這一家的餐點以烤物居多，廚師的手藝不錯，烤的洽恰好，醬也入味。
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不論是色澤、香氣與味道，都很值得在去吃一趟。
尤其是當肉汁再嘴巴中噴開的感覺更是美妙呢！
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整體來說，大概只有這道普普，肉太老了，其他的烤物都不錯吃，而且這邊的服務態度還不錯，還有來自大陸旅日留學的學生，不用擔心不知道該如何點餐，只可惜最後結帳時，有多出一些不知道哪來的費用？跟當初看菜單算的價格有點出入，有點小被坑的感覺…冏。
另外這家還有一個50公分長的大香腸，有興趣可以看看：
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