【逢甲夜市】紅辣椒魷魚肉羹
我們公司的同事還蠻喜歡吃火鍋的，結果有一天他們提議要去吃紅辣椒，我還以為是麻辣火鍋來的，沒想到竟然是一家麵攤，而且還是在逢甲夜市中，等到一下班，大家就趕緊跑去佔位置，因為我們這團約有10人左右….
紅辣椒的位置在逢甲便當街T字型路口，附近不太好停車，需要停遠一點在走過來。
裡面的空間還蠻大的，人多可以併桌，大多都是學生才會進來吃。
這是店內的菜單，我點的是魷魚肉羹，若怕吃不飽的還可以加大，但要加10元。
那時候看到他們有賣30元的麻辣雞排，當下覺得很便宜就點了他，沒想到是勁辣雞腿堡的那種肉，再切成一塊塊的。
30元的皮蛋豆腐，同事點的。
這一碗是加大後的魷魚肉羹，外表還蠻像酸辣湯的，份量大。
麵隨便一拉就是一堆，湯頭帶些沙茶味，可以搭配他們家的辣椒食用，比較提香。
整體來說，湯頭還不錯，味道偏重，鹹甜中帶點沙茶味，加大後的麵份量多，但香氣較不足，需再加點辣椒會更好，魷魚是不錯吃，只可惜份量少，那時候好像只撈到3~4片吧，價位上算很平價了，想多吃點東西過過癮的則可以加點麻辣雞排，以上給大家參考。
紅辣椒魷魚肉羹
地址：台中市西屯區文華路
電話：27003698
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