【逢甲夜市】客家湯圓燒麻糬
逢甲最近開了許多走創意路線的店，不論是黑心腸、水蜜桃爆漿雞排，或是今天要介紹的招牌燒麻糬雪花冰，每一道由傳統食材在進化的料理，都讓人吃過印象深刻，有的或許不一定符合大眾口味，卻擁有著足夠的噱頭，例如今天要介紹的客家湯圓燒麻糬，就是個人覺得很炫的一道。
你沒看錯，這家店的店名，似乎就叫做客家湯圓，裡面除了販售客家湯圓外，還有一些客家美食與冰品等。
內用的空間蠻大的，而且開的很晚，有時候晚上11點多經過還有營業。
菜單部分如上，大多都是清涼消暑的飲品居多，雖然這家的位置有些偏僻，但前往吃冰的人卻不少。
當天我點了一份燒麻糬，剛上桌時，其實是裡面有三塊熱騰騰的大麻糬，上面舖滿芝麻與花生粉。
原本我以為他是有包料的，但很可惜，單純麻糬而已，也因此三顆50元的價格對我來說是有點貴的，沒有料的情況下，吃多會有些膩。
招牌燒麻糬雪花冰，其實就是雪花冰加上紅豆再加上燒麻糬的組合。
這邊的麻糬一樣是沒有加料的，所以有想吃的朋友，建議點冰的這個就好，無須點到兩份。
其實單純燒麻糬加上花生的味道是不錯，麻糬也很Q，搭配冰吃起來冰熱冰熱的很過癮，但建議要趁熱吃，畢竟麻糬皮跟冰放在一起太久會開始變硬，後續口感就會差了些。
整體而言，這是一家有噱頭的冰店，印象中寧夏夜市也有這種吃法，不過他的麻糬會弄比較小塊，客家湯圓的則是整塊放下去，食用上較為不方便，味道搭起來還可，適合喜歡吃稀奇古怪美食的消費者。
客家湯圓燒麻糬
地址：台中市西屯區文華路五巷13號
電話：04-24518620
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延伸閱讀
客家麻糬，代表的是客家人質樸，單純卻又充滿韌性的生命力，既然名字是客家麻糬，當然招牌應該就是這般質樸純粹，越單純越吃的出它的原味，這才是最地道的客家風味