逢甲夜市│雞婆鹹水雞泰式口味，沒那個屁股千萬不要來吃他的大辣口味

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雞婆鹹水其實是一家連鎖店，但吃了幾家相同的店來說，我覺得還是逢甲的這家好吃，尤其是他們的泰式口味，記得一定要加辣椒，會讓你吃了覺得十分過癮！而且老闆娘真的很好客，沒客人時都會跟你亂哈拉一番，有時都不知道是去買雞還是去聊天的？

裡面的口味很簡單，分為原味、泰式、咖哩、新疆與麻辣五種口味，皆有提供去骨服務。

這裡的鹹水雞不單單只有鹹水雞而已，還可以搭配其他的蔬菜，種類還蠻多的。

而且上面光是辣椒就有分為幾種，都是生辣椒，不是那種撒辣粉的，一般我只能吃到中辣，大辣實在讓人受不了會狂喝水，屁股可能不保…

點好餐後，雞婆的老闆娘就會開始做去骨的動作，我覺得在很多家鹹水雞中，他們家的去骨算是功力不錯的了。

如果有搭配菜的套餐，店家會就會蔬菜加到鹹水雞中，個人覺得泰式口味的可以搭配洋蔥、甜椒、小黃瓜之類的組合，帶回家時剛好有些小出水，可以讓泰式的味道更均勻。

這一家吃過很多次了，幾乎每種口感都吃過，吃來吃去還是建議點泰式口味加辣，而且這家的老闆娘超級酷的，還教我們怎分辨鹹水雞，他說如果鹹水雞太白就要小心，有些都會用漂白的，如果真的太白的那種，就要考慮不要買比較好！

整體來說，我喜歡這家的原因，不單單他的泰式口味加辣好吃，而是老闆娘親切的態度，跟他買東西就像是朋友之間在聊天一樣，有時候覺得口味開始變差跟他建議時，店家也會開始修正錯誤，把疏失的地方調整回來，真的很用呢！值得再訪。

電話：0981800733
地址：逢甲夜市摩斯漢堡對面巷子的轉角處(上方藍色圈)
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