廚房鍋具推薦│happycall熱循環不沾煎烤壓力雙面精品鍋(大鍋)評價

從購買到送達的速度還蠻快的，大小鍋價格大約差300元，雖然尺寸差不了多少，但很怕買小有些東西不好煎，就直接挑大的，長寬高如下：

小鍋商品尺寸(長x寬x高cm)：約27.5cm * 23.5cm * 5.5cm(不含把手長度)
大鍋商品尺寸(長x寬x高cm)：約30cm * 24cm * 7.5cm (不含把手長度)

顏色是活力紅，拆開後有相關文件跟鍋具，鍋具外面有一層塑膠套包住。

覺得還蠻有質感的，第一次用這種雙面鍋真的很好奇效果。

包的密不透風的，接下來就讓我們拆開給大家看囉。

打開後是有點長得像厚釜鍋身，正反面外觀一樣。

邊邊處有特殊壓力矽膠條，基本上在料理的過程中翻轉不用擔心油噴出來，而查了網路其他款相同性質的鍋具，有些雖然便宜，但容易在翻轉過程中造成油漏出來。

這把手也是一大賣點，當初再找其他款的時候，有些是用扣環的，happycall熱循環不沾煎烤壓力雙面精品鍋則是做成磁碟把手。

雖然該盒過程中會有磁鐵的聲音(不太會形容)，但是好用的，好密封也很好開起來，不用擔心女生力道不夠弄不開。

打開鍋具後，裡面有一本說明書，建議先看過，他有教你如何保養鍋具的方式。

圖說的方式，從養鍋到清潔通通都有！簡單易懂，新手好上路。

鍋有兩面，兩面都不同，一面蠻適合煎牛排類或其他肉類的，還可以烙印格痕上去。這一面是比較深的。

另一面通常我拿來煎蛋居多，這一面比較淺，如果我有弄高麗菜或一些水分的話，則會挑另一面料理。

一開始養鍋時，也是要先把全部塗抹一些油，在去熱鍋。

之後就開始來實際測試囉，記得要先把鍋熱了在放上食材會比較好。

第一次隨意煮，食材就看冰箱有啥就拿來用。

整體來說，這還蠻好用的，火也不用開到很大，平常中小火關著煮就很快了，東西不黏鍋好清洗，說明書也有一些食材料理的建議時間，很好上手拉，我其實有買一個炒菜鍋跟這個happycall熱循環不沾煎烤壓力雙面精品鍋，到後來幾乎都用這個在煎東西居多，對了忘記提到，他後方處還有洩壓孔跟集油盤的設計，可以維持內部壓力鍋的循環，當然如果覺得水或油太多，可以在料理的過程中，從後方濾油出去，簡單方便！以上給大家參考。