【台南肉粽】深夜食堂再發號百年肉粽
再發號肉粽是一家創立於清同治11年的百年老店，會來這家店吃肉粽其實是一個緣分，這次來台南完全沒有做任何功課，單純想隨意走走，沒有目標的吃些巷子口的東西，不過因為住宿的周邊晚上沒什麼東西吃，就騎著車四處亂逛，最後來到這家再發號肉粽。
之所以被吸引的原因，其實跟他的招牌有關係，那時候經過想著，怎會有店家是主打肉粽啊？而且又開的比較晚，於是特地折返回來看看。
停好車，站在門口處，就看到許多知名導演、藝人與各大節目一起合照的照片，看起來誤闖了一家名店。
這邊是需要先付款的，肉粽從50元到一百都有，分別是最普通的肉粽、八寶肉粽與特製八寶肉粽，我個人是先點50元的吃吃看，另外也有賣其他餐點。
菜單部分如上，肉粽是有附上一個竹叉，這個竹叉無法帶走請注意。
一旁看到綁好的肉粽，就隨手拍拍。
50元的肉粽大小如上，竹叉就是剛剛所提到無法帶走會回收的。
這家的粽子有菱有角，看起來十分紮實，上面還有一些香菜提香。
將肉粽剖面後，可以發現裡面的米都是用長糯米，豬肉部分肥瘦肉都有，還有香菇、鹹蛋黃、蝦仁與栗子。
至於味道，糯米的味道除了醬與香菜的部分外，其實還有些許的竹葉香，但沒很明顯就是，吃起來是偏濕潤的口感，毎一口都能咬到料。
整體而言，肉粽是還不錯吃，雖然價格看起來比較貴，料還算蠻多的，只是竹叉真的拿不習慣，我不太會用這個東西吃肉粽，糯米有些軟爛卻保有那黏性與些許彈性，可以偶爾嚐嚐，但不適合吃太多顆，算是晚上打牙祭還不錯的地方。
再發號百年肉粽
地址：台南市中西區民權路二段71號
電話：06-2223577
營業時間：09:00–20:30
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之前住台南的時候晚上經過都會去吃這間
還要推薦中西區的山記魚仔店!! (早餐)
超懷念他們的鮭魚飯和魚湯的 ~~