台中甘蔗雞│水崛頭黃昏市場馬志甘蔗雞 太晚去容易買不到的美味

其實我這個人雖然有些喜歡下廚,偶爾會去水崛頭黃昏市場買東西,畢竟離我比較近,但很少會去買這種現成料理好的雞,還是甘蔗雞,算是我人生中第一次吃到吧!結果一吃成主顧,第二次要去買時卻賣光了,第三次運氣好剛好拿到最後一份,這到底與一般的雞有什麼差別呢?就讓我們看下去吧!

這家位於水崛頭黃昏市場的馬志甘蔗雞,比較偏在市場的後半部中間地帶,還蠻好找的,建議要提早去,通常到5點半左右就差不多沒了,半隻甘蔗雞價格200元,原本覺得不是很便宜,買了之後卻覺得划算。
半隻的份量如上圖,上面一層油光,切記!雖然我覺得好吃,可是會有些油,拿的時候要小心些,避免手沾的都是,至於為什麼叫甘蔗雞?查了一下網路說明,好像料理的過程會加入甘蔗的樣子,實際就不清楚了。

 他有附上一份胡椒,我們這次有撒上去,後來發現應該要從原味的吃起先。


因為本身甘蔗雞就蠻有味道的,建議可以先放在一旁沾著吃。

側面腿部的剖面如上,吃起來很骨肉分離,味道多汁入味,又香又嫩的,我是沒吃到啥甘蔗香氣,但超級下飯,買回家的時候一致好評,也可以吃到雞肉的鮮度,的確太晚去現場還不一定能買到,一種售完就要等明天的概念。

整體來說,這家店的甘蔗雞料理的很棒,缺點就是拿的時候要小心,不然會滿手油膩膩,吃起來卻又是令人難忘,這禮拜我就買兩次來品嘗了,非常推坑啊!自己去吃吃看就知道了。

馬志甘蔗雞
地址:水崛頭黃昏市場 (西屯路跟福雅路交叉口
電話:0932 520 149

=========台灣住宿攻略延伸閱讀=========

台南住宿金門住宿澎湖住宿馬祖住宿蘭嶼住宿台東住宿花蓮住宿宜蘭住宿台北住宿台北住宿2桃園住宿新竹住宿苗栗住宿台中住宿南投住宿雲林住宿嘉義住宿高雄住宿屏東住宿墾丁住宿Agoda訂房流程教學與hotelscombined省錢妙招




=========台中攻略延伸閱讀=========

台中宵夜台中咖啡館台中早餐店台中小吃台中義大利麵台中火鍋台中披薩台中壽司台中甜點台中日式料理大甲美食逢甲小吃科博館美食大雅美食台中起士沙鹿美食台中包子台中牛排台中拉麵台中羊肉爐台中居酒屋台中旱溪夜市台中一中街台中便當台中韓式料理台中漢堡台中逢甲夜市台中燒肉吃到飽台中便當台中無料理菜單台中雞蛋糕台中飲料台中雞排台中豆花台中素食

=========台南攻略延伸閱讀=========

台南鹹粥台南宵夜台南拉麵台南小吃台南甜點台南牛肉湯




=========台北攻略延伸閱讀=========

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料