【台中青海路】劉記牛肉麵的三寶牛肉麵

今天要分享的台中劉記牛肉麵,是一家偏吃飽不吃巧的店家,或許是因為從金門長大的關係,每一年總要吃上很多牛肉麵,所以對於牛肉麵的品質也特別挑,於是這家店最讓我有印象的,大概只有他們的辣醬而已吧?

來這家店的人,其實不少唉。

這是他們的菜單,價格平均在65~130之間,目前個人吃過三寶牛肉麵跟湯包。

三寶牛肉麵的份量很多,份量跟金門的高坑牛肉麵有得比,三寶所指的是牛肉、牛肚和牛筋三個部位。

牛肉麵的湯頭還OK,但牛肉煮太老,牛筋沒煮透,我覺得很可惜,如果有處理好的話,這樣的份量一定很超值!

這一碗最讓我喜歡的部分,大概就只有麵而已….

後來在吃麵的時候,是混著他的醬一起吃,這家店的精華是上面這碗醬….讚!

至於湯包的部分….個人也沒很愛….就沒什麼興趣想特別介紹了,有來這家店的話,不論是吃麵或是吃湯包之類的,建議一定要沾他的醬才會比較好吃喔,醬的部分應該是有自己特調加上一些不一樣的調味,蠻特別的!

劉記牛肉麵
地址:台中市西屯區青海路二段199號
營業時間:【一至五11:00~14:00、16:30~21:30】【六日11:00~14:30、16:30~22:00】

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